ascophyllum nodosum что такое
Фукус узловатый (Аскофиллум узловатый) водоросли (Fucus vesiculosus, Ascophyllum nodosum).
Компания ЛЕЧЕЦ поставляет Косметическое сырьё: Фукус узловатый (Аскофиллум узловатый) водоросли (Fucus vesiculosus, Ascophyllum nodosum).
Эта бурая водоросль обладает удивительной способностью извлекать из морской воды и накапливать макро- и микроэлементы. Это делает фукус незаменимым источником всевозможных питательных веществ для человеческого организма. Также фукус знаменит тем, что его солевой состав схож с составом плазмы человеческой крови.
Основные свойства фукуса:
Йод налаживает работу щитовидной железы, являясь профилактикой ее заболеваний. Также он запускает липолитические процессы.
Снижает уровень холестерина и способствует сохранению влаги в коже.
Обладает антиоксидантным действием, стимулирует регенерацию клеток и повышает иммунитет, препятствует преждевременному старению, активизирует кровообращение.
Выводит излишки жидкости из организма.
Содержит полифенолы, которые выступают в роли антиоксидантов.
Фукус играет активную роль в деле коррекции фигуры. Дело в том, что его компоненты активизируют липолитические процессы и препятствуют ожирению.
Также стоит отметить, что фукус улучшает пищеварение и уменьшает усвоения жиров и холестерина.
Он также способен значительно улучшить состояние кожи, благодаря регуляции обменных процессов. К тому же, благодаря натуральному сорбенту альгиновой кислоте, фукус обладает и детоксицирующим действием. А другие компоненты фукуса помогают оттоку лимфы, устраняя отечность.
В косметологии фукус активно применяется в составах для обертываний, для массажа, а также входит в состав косметических средств для лица.
Также популярно и масло фукуса, которое налаживает работу клеток кожи. Борется с целлюлитом и локальными жировыми отложениями. Благотворно масло фукуса и для упругости кожи, повышения ее тургора, разглаживания мелких морщин, устранения отеков и синяков под глазами.
Применение в народной медицине
В медицине фукус начали использовать еще в XVIII веке. Именно тогда было обнаружено высокое содержание йода в водорослях. Из слоевища фукуса извлекался йод, который активно применяли при заболеваниях щитовидной железы. Которые были вызваны дефицитом йода. В 1860 году было выявлено, что при стимуляции щитовидной железы, Фукус активизирует обмен веществ, таким образом, фукус начал входить в состав разного рода средств для похудения, предотвращая ожирение.
В гомеопатии фукус используют для регуляции функции щитовидной железы, а также при таких показаниях как воспаление лимфатических желез, затвердение желез, раковые поражения желез, кожи, мошонки или легких, а также при ожирении. Фукус применяют в форме настоек или жидкого экстракта.
Рецепты
Многие женщины предпочитают бороться с косметическими недостатками своей кожи (дряблостью, целлюлитом, жировыми отложениями) самостоятельно – в домашних условиях. Вы относитесь к их числу?
Тогда, именно для вас мы предлагаем несколько рецептов, основанных на использовании фукуса.
Очень эффективно для воздействия на проблемные зоны применение антицеллюлитного масла.
Для его приготовления размешайте 200 г фукуса в порошке в 200 г оливкового масла и настаивайте десять дней при комнатной температуре. После этого смесь процедите и добавьте в нее пять капель масла грейпфрута либо апельсина (горького). Приготовленное таким образом масло является отличным средством для массажа. Во время процедуры старайтесь полностью втереть масло в кожу. После этого не надевайте светлую одежду, чтобы она не окрасилась.
Благотворное воздействие на кожу и на похудение оказывают ванны с морской солью и фукусом.
Для этого в ванну с температурой воды до 40 градусов добавляем полкилограмма морской соли и 200 г порошка фукуса. Процедура должна длиться 15 минут. Курс состоит из 15 ванн, которые нужно принимать перед сном через день. Иногда их можно чередовать с принятием овсяных ванн.
Хороший эффект на снижение веса и улучшение состояния кожного покрова оказывают водорослевые обертывания.
Возьмите 200 г голубой глины и добавьте в нее 200 г хорошо измельченного фукуса и 0,5 столовой ложки молотой корицы. Все составные части тщательно перемешайте и разведите теплой водой до сметанообразной консистенции. Приготовленную смесь наносят на проблемные зоны, оборачиваются пищевой пленкой и сверху одевают теплую спортивную одежду. Такое обертывание необходимо держать не более 20 минут, далее смыть теплой водой и нанести крем от целлюлита.
Противопоказания
Фукус противопоказан при повышенном сердцебиении, нервозности, бессоннице. Возможны аллергические реакции.
Написать отзыв
Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Келп (Ascophyllum nodosum L.)
Син.: макроцистис грушевидный, водоросль бурая, аскофиллум узловатый, фукус пузырчатый.
Оглавление
В медицине
Келп или макроцистис грушевидный – нефармакопейное растение России и в отечественной медицине не применяется. Известно широкое применение этой морской водоросли в народной медицине многих стран мира, а также в гомеопатии. Келп – активный компонент многих биологически активных добавок (БАД «Келп бурая водоросль»). Бурые водоросли келп обладают высоким процентом питательных веществ, антибактериальными, антирадиационными, антиоксидантными, противотромбическими, иммунномодулирующими свойствами. Келп – ценный источник органического йода. Альгин в составе бурых водорослей келп адсорбирует множество токсинов из желудочно-кишечного тракта. Йод отлично зарекомендовал себя в терапии ожирения и атеросклероза. Лечебные средства на основе водорослей келп применяют для снижения уровня холестерина в крови, при заболеваниях щитовидной железы (зобе). Морские бурые водоросли, в частности макроцистис грушевидный, применяются для профилактики и терапии сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
Противопоказания и побочные действия
Несмотря на множество лечебных свойств, келп при его применении может нанести вред здоровью. Не рекомендовано употребление бурых водорослей больным геморрагическим диатезом, некоторыми заболеваниями органов брюшной полости, дерматологическими заболеваниями (фурункулезом, угревой сыпью). Противопоказаниями к применению водорослей келп являются аллергия на йодосодержащие препараты и морепродукты, заболевания почек, поскольку высокий процент йода в составе растения может спровоцировать развитие воспалительного процесса. С осторожностью нужно употреблять водоросли женщинам в период беременности, избыток йода опасен для развития плода, кормящим мамам и детям. Даже при заболеваниях щитовидной железы не рекомендовано самостоятельное применение водорослей келп в лечебных целях, необходима консультация эндокринолога.
В косметологии
Водоросли келп включены в состав многих косметических продуктов по уходу за кожей лица и тела. Бурые водоросли отличаются большим количеством маннуровой кислоты в своем составе, ненасыщенных жирных кислот (омега-3), тем самым способствуют восстановлению структуры коллагена. Бурые водоросли келп включают в состав антивозрастных средств по уходу за кожей. Активные вещества растения келп способствуют очищению кожных клеток от токсических веществ и продуктов распада. Водоросли келп применяют в SPA салонах в лечебных процедурах талассотерапии.
В хозяйстве
Водоросли келп или макроцистис, обильно произрастающие на побережье Калифорнии, используют в консервной, целлюлозно-бумажной промышленности. Из растения получают соли альгиновой кислоты. Из водного растения келп добывают йод, а также альгинит, который используют в пищевой промышленности. Известно применение водоросли в производстве строительных материалов, некоторых химических продуктов, растение используют как энергетическое сырье для получения некоторых видов горючего.
Классификация
Келп или Макроцистис грушевидный (лат. Macrocystis pyrifera) — вид крупных многолетних водорослей немногочисленного рода Макроцистис ( лат. Macrocystis). Принадлежит семейству Ламинариевые (лат. Laminariaceae). По некоторым источникам келп – общее название бурых водорослей – макрофитов (лат. Macrocystic pyrifera и Ascophyllum nodosum).
Ботаническое описание
Келп или Макроцистис грушевидный (Macrocystis pyrifera) – многолетнее растение-водоросль с длиной таллома (слоевища) размером от 30 до 50 м (иногда до 300 м). Таллом водоросли состоит из листообразных пластинок 1-1,5-метровой длины. Келп крепится к субстрату с помощью ризоидов. Водоросль имеет форму тонкого стебля, поднимающегося вверх, а затем направленного горизонтально, параллельно морскому течению. Таллом водоросли на клеточном уровне сложно организован, состоит из коры, неокрашенного промежуточного слоя и сердцевины. В сердцевине проходят крупные ситовидные трубки, которые обеспечивают транспорт органических веществ от фотосинтезирующих частей таллома к ризоидам и растущей верхушке.
Листообразные пластины водоросли в основаниях имеют воздушные пузыри, наполненные газом, благодаря чему длинные ветви плавают у поверхности воды. Между стволом и листообразными пластинками расположены вставочные меристемы, что обеспечивает рост таллома водоросли. В сутки водоросль при благоприятных условиях прибавляет в росте от 30 до 60 см.
На нижних пластинках (спорофиллах), разветвленных небольших побегах, образуются спорангии со спорами. Это происходит обычно после достижения растением 6-летнего возраста. Келп – водоросли-долгожители. Некоторые экземпляры живут до 10 лет.
Размножается растение вегетативно, частями слоевища и спорами.
Распространение
Келп (макроцистис грушевидный) встречается в морях Южного полушария на глубине от 6 до до 60 м. Самую крупную в мире водоросль можно найти у берегов Южной Америки (вдоль берегов от мыса Горн до Перу), возле Новой Зеландии и острова Тасмании, а также у южных берегов Африканского континента. Произрастает водоросль келп у Тихоокеанского побережья континента Северной Америки на глубине 20-30 метров. В прошлом веке макроцистис грушевидный нередко находили в Охотском море, возле берегов Камчатки.
Поскольку водоросль келп способна быстро восстанавливаться, возникает возможность собирать до трех урожаев в год. Водоросли пытаются выращивать в США, Франции и других странах. На морских фермах Калифорнии уже давно практикуется выращивание макроцистиса грушевидного как пищевого продукта, как энергетического сырья (для получения газа и некоторых других видов горючего), для удобрения.
Заготовка сырья
Химический состав
Состав водорослей келп чрезвычайно богат витаминами, практически всеми макро- и микроэлементами, в которых нуждается организм человека, это фитогормоны, аминокислоты, флороглицинол, бромфенол, минеральные вещества (кальций, йод, магний, натрий, калий, кремний, фосфор, марганец, сера), витамины A, витамины группы В (B1, B2, B3, B6, B12), витамины C, D, РР, E, ферменты, альгиновая, стеариновая, маннуроновая кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), полисахариды, желтые и бурые пигменты.
Фармакологические свойства
Лечебное действие водорослей келп обусловлено их богатейшим составом минеральных веществ и витаминов. По недавним исследованиям американских диетологов морские водоросли келп оказывают ощелачивающее действие, к тому же расщепляют избыточный жир и слизь, тем самым способствуя похудению. Альгин в составе водоросли адсорбирует множество токсинов из ЖКТ, способствует активному выводу холестерина. Аминокислоты растения келп благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Водоросли оказывают иммунностимулирующий эффект, аскорбиновая кислота, витамины А и В обладают антиоксидантными свойствами, укрепляют иммунитет, препятствуя развитию болезней.
Келп содержат достаточно высокий процент органического йода, что в 150 раз больше, нежели в овощах. Йод – жизненно важный микроэлемент, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы. Гормоны управляют процессами нервной системы, способствуют развитию и функционированию головного мозга. Гормоны щитовидной железы поддерживают нормальную температуру тела.
Водоросли келп оказывают антибактериальное действие, благодаря наличию в составе флороглицинола и бромфенола. Высокое содержание полифенолов водоросли способствует защите клеток кожи от радиации. Эти активные вещества способствуют выводу из кишечника шлаков и токсинов, солей и радионуклидов, уменьшают симптомы предменструального синдрома, нормализуют работу сердечной мышцы и функционирования всего организма в целом. Полисахариды в составе растения келп способны набухать и увеличиваться в объеме, тем самым раздражая нервные окончания слизистой кишечника, стимулируя его перистальтику. Полисахариды обеспечивают вывод токсинов из организма.
Водоросль келп – ценнейший продукт моря, содержащий в больших количествах натуральные микроэлементы, которыми не обеспечат организм все известные овощи. Морская водоросль может быть рекомендована для профилактики и лечения атеросклероза, заболеваний щитовидной железы, ожирения, хронических запоров и болезней пищеварительного тракта, оказывает общеукрепляющий эффект на организм человека.
Применение в народной медицине
В народной медицине местные жители используют водоросли келп в качестве общеукрепляющего средства после длительных, изнурительных болезней. Китайские целители лечат отварами водных растений зоб, расстройства пищеварительного тракта, хронические запоры и колиты.
Ванны с отваром данной водоросли помогают при неврозах, оказывают успокаивающее действие. Порошком из высушенных водорослей обрабатывают раны, ожоги и другие повреждения кожи.
Историческая справка
Морские водоросли – древнейшие растения, известные человечеству, существующие приблизительно миллиард пятьсот миллионов лет.
Традиционная китайская медицина с давних времен использовала отвары водорослей келп для лечения некоторых видов опухолей. Японцы применяли эти дары океана для лечения заболеваний щитовидной железы (зоба) еще в далеком 300 году до н. э. В Шотландии врачи в 18 веке использовали высушенные стебли бурых морских водорослей для лечения абсцессов, дисменореи.
Бурые водоросли келп – легендарные растения, которые местные жители прибрежных территорий называли «морскими кальмарами», «морскими чудовищами», ведь эти длиннющие растения преследовали корабли.
Литература
1. Голлербах М.М., Матвиенко А.М. и др. Жизнь растений. — Просвещение, 1977. — Т. 3.
3. Моисеев П. А., Карпевич А. Ф., Романцева О. Д. и др. Морская аквакультура. — М.: «Агропромиздат», 1985.
Морская капуста (бурые водоросли): полезные свойства, способы употребления и противопоказания
Бурая водоросль (морская капуста) широко распространена в Японии, Китае, на Курилах, а также известна многим жителям других территорий, поскольку содержит множество полезных веществ, а в некоторых регионах является единственным их источником.
Описание
Ascophyllum nodosum в народе может называться пузырчатая либо скальная водоросль, скальный сорняк, фукус. Аскофиллум имеет форму неправильно ветвящегося куста и способен вырасти до 1,5 м. Ремневидные ветви оливкового цвета в некоторых местах имеют расширения, так называемые воздушные пузыри, расположенные обычно парами. По бокам ветвей располагаются более короткие веточки, которые характеризуются сдавленно-цилиндрической формой с отсутствующей средней жилкой.
В период созревания репродуктивных клеток происходит увеличение булавовидных боковых веточек. В результате они становятся похожими на крупную ягоду.
Распространение и используемые части аскофиллума
Аскофиллум относится к типично морским растениям. Данная водоросль чаще всего обитает в морях умеренных широт, образуя плотные заросли. Растет на каменистом и песчаном грунте в защищенных от прибоя местах средней и нижней литорали.
Многоклеточное морское растение активно используется в медицине, косметологии и диетическом питании. В пищу употребляются слоевища аскофиллума.
Состав и полезные свойства
Водоросли, подобно губке, впитывают в себя все полезные вещества из окружающей воды – микро- и макроэлементы, витамины.
Лечебные свойства аскофиллума известны с древних времен. Элементы, входящие в его состав, снабжают кожный покров энергией и необходимым питанием, способствуют восстановлению ее баланса и стимулируют активность клеток. Поскольку минеральный состав растения схож с плазмой человеческого организма, они являются физиологичными (родственными) между собой. Ввиду этой особенности, все полезные вещества усваиваются в организме по максимуму, практически, исключая риск негативных реакций.
Ботанические особенности бурых водорослей (видео)
Состав бурых водорослей:
Ряд полезных свойств, которыми обладает морское растение, не содержит никакие другие представители флоры. Использование аскофиллума производит следующие действия в организме:
Из-за оказания лимфодренажного эффекта, бурые водоросли выполняют главную роль в антицеллюлитных кремах и обертываниях для похудения. К тому же, растение знаменито высоким содержанием йода.
Роль аскофиллума в питании человека
Использование водорослей в пищу длится уже не менее сотен лет. Исследование морского растения учеными подтвердило их пользу. Компоненты, входящие в их состав, повышают антиоксидантную защиту, предостерегая организм от окислительного стресса.
Богатая клеточная структура аскофиллума (содержащая 38% растворимой клетчатки), благотворно воздействует на работу пищеварительной системы, снижая уровень холестерина и сахара в крови, что особенно важно для людей с нарушением углеводного обмена. Взаимодействие клетчатки с жидкостью приводит к ощущению сытости, защищая от переедания.
Поскольку средой обитания водорослей является море, в их составе содержатся огромные порции минералов:
Несмотря на кладезь минеральных веществ и витаминов, ценность аскофиллума в том, что он является богатым источником органического йода. Никакая наземная флора с ним не сравнится.
Применение бурых водорослей в народной и традиционной медицине
Природные вещества, входящие в состав аскофиллума, положительно воздействуют на организм в следующих случаях:
В домашних условиях аскофиллум применяется в лечении целлюлита, запора, диареи, патологий щитовидной железы, заболеваний опорно-двигательного аппарата, при укусах насекомых и дерматологических проблемах.
Полезные свойства морской капусты (видео)
Содержание веществ, способствующих прекращению образования новых кровеносных сосудов, питающих злокачественные опухоли, водоросли используются в борьбе с онкологическими заболеваниями.
Аскофиллум нашел применение и в традиционной медицине. Его добавляют в препараты и пищевые добавки (БАДы), помогающие преодолеть такие проблемы, как:
О бурых водорослях в таблетках Келп
В качестве дополнительного источника йода и растворимых пищевых волокон, применяют биодобавку Келп. В основе лечебно-профилактической добавки лежит экстракт аскофиллума. К тому же, препарат содержит незаменимые и доступные для усвоения организмом аминокислоты и витамины, микро- и макроэлементы. Специалисты рекомендуют принимать по 1 таблетке один раз в день с приемом пищи.
Келп выпускается в таблетках и капсулах. Регулярное применение средства способствует нормализации функционирования щитовидной железы и обменных процессов, восстановлению защитных сил организма, улучшению умственной деятельности.
Бурые водоросли в косметологии
Растение, являясь источником минералов, восстанавливает эпидермис, увлажняет, предотвращает появление морщин. В косметологии аскофиллум применяется в производстве:
Порошок из аскофиллума продается в специализированных точках продаж и аптеках. Для проведения глубокой детоксикации кожного покрова, необходимо добавить средство в ванну, проводить обертывания и обтирания.
Противопоказания и вред бурых водорослей
Несмотря на огромную пользу от применения аскофиллума, его передозировка может вызвать побочные эффекты:
Как приготовить бурые водоросли (видео)
Не следует принимать аскофиллум во всех видах, если существует аллергическая реакция на йод. Если нет противопоказаний, бурые водоросли рекомендуется использовать в косметологии и включать в рацион. Желательно употреблять свежий продукт, но за его неимением использовать таблетки Келп либо аналогичные препараты, при этом важно учесть, что БАДы не рекомендуется употреблять детям до 3-х лет и беременным женщинам.
Ascophyllum nodosum что такое
Для разработки и выпуска морской водорослевой продукции под брендом АВ1918 ООО «Архангельский водорослевый комбинат» производит добычу бурых водорослей порядка Фукусовых (Fucales): фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus (L) и Аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum (L) Le Jolis), произрастающие в экологически чистой зоне в районе Соловецкого архипелага.
ФУКУСОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (FUCALES)
Рост ветвей осуществляется посредством одной верхушечной клетки, имеющей вид четырехгранной усеченной пирамиды. Часто они образуют большие заросли на литорали, это облегчает их сбор и использование.
Местообитание. Произрастает в прибрежной полосе моря, преимущественно в зоне прилива-отлива, на каменистых и скалистых грунтах, обычно образует обширные заросли.
Распространение. Виды рода фукус распространены в холодных и умеренных морях северного полушария, от Арктики до Антарктики кроме Каспийского и Аральского морей (А.Д. Зинова. Определитель бурых водорослей северных морей СССР, изд-во Москва. АН СССР, 1953 г.).
Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus (L)
Морфология. Описание: кусты от 15 до 150 см высотой, оливково-бурые в верхней части и почти черные в основании, сильноразветвленные. Слоевища фукуса пузырчатого (F. vesiculosa) часто имеют воздушные пузыри, обычно располагающиеся попарно по бокам ребра. В прибойных местах пузыри не развиваются. Таллом довольно крупный, расчленяется на основную, цилиндрическую или пластинчато-лентовидную часть, обычно короткий стволик и конусовидную или дисковидную подошву. Основная часть таллома чаще всего сильно разветвленная или расчлененная, кожистая или мясистая, на пластинчатых частях таллома обычно есть продольное ребро.
Максимальная ширина «ветвей» слоевища (31 мм) достигает большей величины, чем в Баренцевом море (21 мм). Наибольший годовой прирост длины таллома Fucus vesiculosus в Белом море (213 мм) значительно больше, чем в Баренцевом море (184 мм). Максимальная биомасса этого фукуса колеблется в пределах 7–26 кг/м2 в прибрежных районах бассейна Белого моря и Кандалакшского залива.
Продолжительность жизни – до 11 лет. Плотность поселений может достигать до 10 000 растений на 1 м2.
Распространение. Бореальноарктический вид распространен в Атлантическом и Северном Ледовитом океанах. Произрастает в Баренцевом, Белом, Балтийском, Карском морях, обладает высокой способностью адаптироваться к широкому диапазону условий окружающей среды.
Аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum)
Морфология. Слоевище достигает 1-1,5 м в длину, имеет длинные редко дихотомически ветвящиеся ветви, на которых попеременно или супротивно расположены более короткие ветви. Рецептакулы развиваются как короткие булавовидные веточки по бокам крупных; при созревании гамет они раздуваются на вершине и становятся похожими на крупные ягоды. Слоевища у аскофиллума раздельнополые. Мужские экземпляры более темной окраски, с менее округлыми ветвями и более мелкими рецептакулами.
Максимальная длина беломорского аскофиллума – 153 см, наибольшая продолжительность жизни – около 15 лет, максимальная биомасса – 42,8 кг/м2.
Местообитание. Аскофиллум растет в нижнем и отчасти в среднем горизонте литорали и в верхней сублиторали (в Белом море). По широте своего распространения на литорали в Белом море этот фукоид может быть поставлен рядом с Fucus vesiculosus. Он в одинаковой мере распространен как в затишных, так и в прибойных участках, и даже там, где прибой достигает максимальной силы, можно найти отдельные низкорослые кусты этой водоросли. A. nodosum, как и F. vesiculosus, выдерживает очень широкие колебания абиотических факторов внешней среды. Поэтому A. nodosum встречается на участках, совершенно противоположных по условиям жизни в них: на скалах в верхнем отделе литорали кутовых участков губ, на скалах и камнях в затишных и сильно опресняемых участках, на скалах и камнях открытых берегов и в сублиторали Белого моря.
Распространение. Водоросли Ascophyllum nodosum были обнаружены только в северном полушарии, в Атлантическом океане на северо-западном побережье Европы (от Шпицбергена до Португалии), на восточном побережье Гренландии и северо-восточном побережье Северной Америки.
Заготовка водорослей сем. Фукусовые. Фукус добывается косами и ручным способом с глубины от 0,5 м до 2,5 м. Возраст слоевища от 4х лет и старше.
Химический состав Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus (L):
В сухом виде водоросль содержит:
Химический состав Аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum):
Библиография. Кузнецов В. В. Белое море и биологические особенности его флоры и фауны. М.; Л., 1960. 322 с.
Применение
Фукосовые водоросли синтезируют сульфатированные полисахариды, называемые фукоиданами, главным мономером которых является L- фукоза (Painter, 1983). Эти биополимеры проявляют разнообразную биологическую активность:антикоагулянтную, антивирусную, противоязвенную, противоопухолевую и др., что позволяет применять сырье из водорослей из сем. Фукусовые фармацевтической, косметической промышленности, медицине, в производстве БАД.
Дополнительно фукоиды находят применение в пищевой промышленности, ветеринарии и сельском хозяйстве.