cranberry что это такое

cranberry

Смотреть что такое «cranberry» в других словарях:

Cranberry — Cran ber*ry (kr[a^]n b[e^]r*r[y^]), n.; pl. ( r[i^]z). [So named from its fruit being ripe in the spring when the cranes return. Dr. Prior.] (Bot.) A red, acid berry, much used for making sauce, etc.; also, the plant producing it… … The Collaborative International Dictionary of English

Cranberry — Cranberry, s. Vaccinium … Meyers Großes Konversations-Lexikon

cranberry — (n.) 1640s, American English adaptation of Low Ger. kraanbere, from kraan crane (see CRANE (Cf. crane)) + M.L.G. bere berry (see BERRY (Cf. berry)). Perhaps so called from a resemblance between the plants stamens and the beaks of cranes. German… … Etymology dictionary

cranberry — ► NOUN (pl. cranberries) ▪ a small sour tasting red berry used in cooking. ORIGIN German Kranbeere crane berry … English terms dictionary

cranberry — ☆ cranberry [kran′ber΄ē, kran′bər ē ] n. pl. cranberries [< Du kranebere, LowG kraanbere, lit., crane berry: name used by early settlers in U.S., replacing earlier Brit fen berry] 1. a firm, sour, edible, red berry, the fruit of any of several … English World dictionary

Cranberry — This article is about a plant species. For the rock band, see The Cranberries. For other uses, see Cranberry (disambiguation). Cranberry Cranberry bush with fruit partially submerged Scientific classificat … Wikipedia

Cranberry — Großfrüchtige Moosbeere Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) … Deutsch Wikipedia

cranberry — /kran ber ee, beuh ree/, n., pl. cranberries. 1. the red, acid fruit or berry of certain plants of the genus Vaccinium, of the heath family, as V. macrocarpon (large cranberry or American cranberry) or V. oxycoccus (small cranberry or European… … Universalium

Cranberry — Canneberge Canneberge Atoca … Wikipédia en Français

cranberry — UK [ˈkrænb(ə)rɪ] / US [ˈkrænˌberɪ] noun [countable] Word forms cranberry : singular cranberry plural cranberries a small sour red fruit that grows on a bush turkey with cranberry sauce … English dictionary

cranberry — stambiauogė spanguolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erikinių šeimos vaisinis, vaistinis augalas (Oxycoccus macrocarpos), paplitęs Šiaurės Amerikoje. Naudojamas gėrimams gaminti. atitikmenys: lot. Oxycoccus macrocarpos; Vaccinium… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Источник

Депрессия, боли в спине и хроническая занятость: что могло привести к смерти солиcтки The Cranberries

Полиция Лондона начала расследование причин смерти вокалистки ирландской рок-группы The Cranberries Долорес О’Риордан. Певица была найдена мёртвой 15 января в номере гостиницы «Хилтон» в Вестминстере.

Новых заявлений от официальных органов пока не поступало. Ведётся следствие.

Депрессия и психические расстройства

Тем временем СМИ гадают, что могло спровоцировать уход из жизни 46-летней солистки The Cranberries.

Как сообщает издание The Daily Mail, в течение последнего года Долорес О’Риордан страдала от депрессии и психического расстройства. Тревожные симптомы наблюдались у неё и ранее: в 2013 году она пыталась покончить жизнь самоубийством, а в 2015 у певицы диагностировали биполярное расстройство.

По некоторым версиям, у О’Риордан были проблемы с питанием. Кроме того, утверждается, что она боролась с пристрастием к спиртному. Психическое состояние певицы осложнялось ещё и тем, что в детстве она подверглась насилию.

Боли в спине и много работы

Как сообщает издание TMZ со ссылкой на друзей Долорес О’Риордан, в течение последних недель она была «ужасно подавленна» и её мучили сильные боли в спине.

В 2017 году группа The Cranberries была вынуждена отменить свой гастрольный тур из-за ухудшения состояния здоровья солистки, сообщает The Irish Times. Музыканты тогда сослались на «медицинские показания, связанные с болями в спине», от которых страдала Долорес.

Dolores O’Riordan: ‘I got sick, had a meltdown – it was too much work that caused it.’ Tony Clayton-Lea’s interview with the late Cranberries singer, from April 2017 https://t.co/L2LjeYmsd2

Ирландское издание также вспоминает слова певицы, сказанные во время интервью в 2017 году.

«Я заболела, у меня был нервный срыв — его вызвало большое количество работы», — заявила она тогда.

«Злая ирония судьбы»

Несмотря на то, что в последние годы группа Cranberries не занимала верхние строчки хит-парадов, Долорес О’Риордан была полна творческих планов. Как сообщил продюсер и друг певицы Дэн Уайт, она планировала 16 января встретиться с группой Bad Wolves для записи новой версии песни Zombie 1994 года. Журнал People сообщает, что певица оставила продюсеру голосовое сообщение — она «шутила, была полна жизни и радовалась предстоящей встрече».

По мнению музыкального критика Артура Гаспаряна, в том, что планам певицы не удалось сбыться, есть некая символичность.

По данным издания TMZ, после смерти певицы продажи альбома группы Something Else, вышедшего в апреле 2017 года, выросли более чем в 10 раз, первого студийного альбома группы Everybody Else Doing It — более чем в 2 раза. Кроме того, повышенной популярностью стал пользоваться и дебютный сольный альбом О’Риордан под названием Are you listening? — его стали покупать почти в 2,5 раза чаще.

При этом, по данным Daily Mail, альбом Something Else занял первое место в чарте Amazon. Его продажи после сообщений о смерти певицы подскочили более чем на 913%.

«Необыкновенный талант»

Соболезнования продолжают поступать со всего мира: от музыкантов, артистов, политиков.

Одним из первых сообщение о смерти Долорес О’Риордан появилось в социальных сетях на официальной странице группы The Cranberries. Затем отдельная публикация была сделана от имени членов коллектива.

«Мы ощущаем опустошённость в связи с кончиной нашего друга Долорес. Она была необыкновенно талантлива, и мы рады, что удостоились чести быть частью её жизни с 1989 года, когда мы начали работать в Cranberries. Сегодня мир потерял настоящего артиста. Ноэль, Майк и Фергал», — написали они в Twitter.

Своими переживаниями поделились и члены группы Duran Duran, с которой солистка The Cranberries была связана особыми отношениями. Она 20 лет была замужем за бывшим тур-менеджером группы Доном Бёртоном.

«Мы просто раздавлены известием о кончине Долорес О’Риордан. Наши мысли — с её семьей в это ужасное время», — говорится в сообщении группы Duran Duran в Twitter.

We are crushed to hear the news about the passing of Dolores O’Riordan. Our thoughts go out to her family at this terrible time. https://t.co/6p20QD2Ii5pic.twitter.com/vXscj0VGHS

Ирландские коллеги также выразили соболезнования родным и близким Долорес. Дубленский коллектив Kodaline рассказал, как солистка The Cranberries поддерживала их.

«Мы были глубоко поражены, когда узнали о кончине Долорес О’Риордан. The Cranberries оказали нам первую большую поддержку, когда мы отправились с ними на гастроли по Франции несколько лет назад. Наши мысли с её семьёй и друзьями», — написали члены группы на своей официальной странице.

Absolutely shocked to hear about the passing of Dolores O’Riordan! @The_Cranberries gave us our first big support when we toured with them around France years ago! Thoughts are with her family and friends

От президента до мэра

Вклад Долорес О’Риордан в развитие культуры отметили и политики. По словам президента Ирландии Майкла Хиггинса, её творчество оказало огромное влияние на рок- и поп-музыку как в Ирландии, так и во всём мире.

Вслед за главой государства к соболезнованиям присоединился и мэр Лимерика, родного города вокалистки, — Шон Линч.

«Я сижу в машине и просто не могу поверить в это… Она вывела Лимерик на мировой уровень. Бедная Долорес», — сказал он изданию The Irish Times.

О’Риордан с детства занималась музыкой. Учась в школе, она пела в церковном хоре, затем научилась играть на пианино и дудочке. В 17 лет Долорес взяла в руки гитару. В возрасте 18 лет она присоединилась к коллективу Cranberries. С 1990 года она являлась вокалисткой и лицом группы, записав такие песни, как Zombie, Just My Imagination, Animal Instinct. Эти композиции завоевали не одну музыкальную награду и принесли известность группе.

На момент смерти Долорес была в разводе. У неё осталось трое детей: 20-летний сын Тейлор Бакстер и две дочери — 16-летняя Молли Ли и 12-летняя Дакота Рейн.

Источник

Клюква

Vaccinium subgen. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848)

Содержание

Этимология

Латинское слово oxycoccos происходит от греч. ὀξύς («кислый») и греч. κόκκος («ягода»), по вкусу плодов. Первые европейские поселенцы называли клюкву «Сraneberry» (букв. ягода-журавль), так как раскрытые цветки на стеблях напоминали им шею и голову журавля. В 17 веке Новой Англии клюкву иногда называли «Bearberries» (букв. «медвежья ягода»), так как люди часто видели, как медведи поедали её. Не следует путать слова «oxycoccos» (видовой эпитет вида Vaccinium oxycoccos) и «Oxycoccus» (название подрода и секции).

Ботаническое описание

Морфология

Корневая система — стержневая. На корнях клюквы живёт гриб, нити которого плотно соединяются с клетками корня и образуют микоризу. Нити гриба принимают из почвы питательные растворы и передают их корням.

Цветки светло-пурпуровые или розовые, правильные, обращены рыльцем книзу (поникшие). На цветоножке, которая может быть достаточно длинной (у клюквы обыкновенной её длина может быть почти до 5 см [4] ). Долей чашечки четыре. Венчик глубоко-четырёхраздельный (но встречаются цветки и с пятью лепестками [8] ); лепестки отогнуты назад. Тычинок восемь. Пестик один. Завязь нижняя. В условиях европейской части России цветёт в мае-июне. Продолжительность жизни одного цветка клюквы обыкновенной — 18 дней.

Распространение и экология

Химический состав плодов

С практической точки зрения в плодах клюквы наибольшее значение уделяется содержанию сахаров, органических кислот, пектиновых веществ и витаминов.

Из кислот в ягодах преобладает лимонная кислота, также присутствуют бензойная, хинная, урсоловая, хлорогеновая, яблочная, олеаноловая, γ-окси-α-кетомасляная, α-кетоглутаровая. В следовых количествах — щавелевая и янтарная.

Из сахаров основное место занимают глюкоза и фруктоза, значительно меньше сахарозы. Из группы полисахаридов наибольшее практическое значение имеют содержащиеся в значительном количестве в ягодах клюквы пектины.

Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Клюква является ценным источником филлохинон), не уступая капусте и землянике.

Из других веществ в составе плодов отмечается бетаин и биофлавоноиды: антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы и фенолокислоты, а также макро- и микроэлементы: значительное количество калия, меньше фосфора и кальция. Сравнительно много железа, марганец, молибден, медь. Кроме них имеется йод, магний, барий, бор, кобальт, никель, олово, свинец, серебро, титан, хром, цинк, алюминий и др. [11]

Значение и применение

Ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей, представляют собой хорошие источники витаминов. Листья могут употребляться как чай.

Клюква крупноплодная с XIX века выращивается на специальных плантациях (чеках). Крупнейшим производителем этой ягоды является США, плантации есть также в Канаде, Белоруссии, Польше, скандинавских странах.

Классификация

Таксономическое положение

Таксономическая схема

Секции и виды

Клюква в истории и культуре

Примечания

Литература

Ссылки

Полезное

Смотреть что такое «Клюква» в других словарях:

КЛЮКВА — ягода ползучего полукустарника с вечнозелёными листьями. Растёт на торфяных болотах, в северной и средней частях СССР. Поспевает в сентябре. Зрелая клюква красная, сочная, очень кислая. Собирают её обычно поздней осенью, после первых морозов или… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

КЛЮКВА — КЛЮКВА, клюквы, мн. нет, жен. Растение с красными кислыми ягодами, растущее в северных широтах на болотах. || собир. Ягоды этого растения. Клюква подснежная. Красный, как клюква. ❖ Вот так клюква! (прост. фам.) восклицание при неприятных… … Толковый словарь Ушакова

клюква — Болотная ягода. Важный компонент блюд русской кухни, особенно древнерусской и северорусской. Клюква использовалась как приправа, создающая ароматический и вкусовой колорит в квашениях, солениях и мочениях, в морсах, водичках, медах и в… … Кулинарный словарь

КЛЮКВА — КЛЮКВА, ы, жен. Стелющийся болотный кустарничек сем. брусничных с красными кислыми ягодами, а также его ягоды. К. подснежная. • Вот так клюква! (прост.) восклицание удивления при неприятной неожиданности. Развесистая клюква (ирон.) о чём н.… … Толковый словарь Ожегова

КЛЮКВА — жен. (клевать?) кустарник и ягода Vaccinium oxycoccus, Oxycoccus palustris, журавик(н)а, журавлина, жарова, жа(у, е)равица, жеровины, весняки сев. красница ряз. Клюковка, клюковинка жен. клюковная ягодка. Клюковка ты моя! ласк. Кому клюковка, а… … Толковый словарь Даля

клюква — КЛЮКВА, ы, ж. 1. Халтура, ерунда, что л. некачественное; ложь, подделка; то, чему не верят. Такую клюкву на кинофестиваль выставляют! (о наскоро сделанном коммерческом фильме) По телевизору одна клюква что скоро жить будем лучше. 2. собств.… … Словарь русского арго

клюква — подделка, кустарничек, ерунда, ягода, северный лимон, оксилофит, полукустарник, халтура, ложь Словарь русских синонимов. клюква сущ., кол во синонимов: 17 • вешница (2) • … Словарь синонимов

клюква — обыкновенная: 1 — растение; 2 — плоды (ягоды). клюква (Oxycoccus), род мелких вечнозелёных кустарничков семейства вересковых (иногда относят к выделяемому из него семейству брусничных); нередко включается в род Vaccinium. 4 вида, в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

КЛЮКВА — род вечнозеленых полукустарников семейства вересковых. 4 вида, в холодном и умеренном поясах Северного полушария, на торфяных болотах. Ягоды ценный пищевой продукт. Американский вид клюкву крупноплодную культивируют, в т. ч. в Белоруссии … Большой Энциклопедический словарь

КЛЮКВА — (Oxycoccus), род растений сем. вересковых (иногда относят к выделяемому из него сем. брусничных); нередко включается в род (Vaccinium). Вечнозелёные кустарнички с тонкими лежачими стеблями и мелкими кожистыми листьями. Цветки розовые. Плод тёмно… … Биологический энциклопедический словарь

Клюква — ♥ Клюква снится к перемене места жительства. Крупная и спелая означает, что вы переедете в новый большой дом. Мелкая, незрелая условия жизни на новом месте будут мало отличаться от прежних. ↑ Если вы не заинтересованы в исполнении сна,… … Большой семейный сонник

Источник

cranberry

Смотреть что такое «cranberry» в других словарях:

Cranberry — Cran ber*ry (kr[a^]n b[e^]r*r[y^]), n.; pl. ( r[i^]z). [So named from its fruit being ripe in the spring when the cranes return. Dr. Prior.] (Bot.) A red, acid berry, much used for making sauce, etc.; also, the plant producing it… … The Collaborative International Dictionary of English

Cranberry — Cranberry, s. Vaccinium … Meyers Großes Konversations-Lexikon

cranberry — (n.) 1640s, American English adaptation of Low Ger. kraanbere, from kraan crane (see CRANE (Cf. crane)) + M.L.G. bere berry (see BERRY (Cf. berry)). Perhaps so called from a resemblance between the plants stamens and the beaks of cranes. German… … Etymology dictionary

cranberry — ► NOUN (pl. cranberries) ▪ a small sour tasting red berry used in cooking. ORIGIN German Kranbeere crane berry … English terms dictionary

cranberry — ☆ cranberry [kran′ber΄ē, kran′bər ē ] n. pl. cranberries [< Du kranebere, LowG kraanbere, lit., crane berry: name used by early settlers in U.S., replacing earlier Brit fen berry] 1. a firm, sour, edible, red berry, the fruit of any of several … English World dictionary

Cranberry — This article is about a plant species. For the rock band, see The Cranberries. For other uses, see Cranberry (disambiguation). Cranberry Cranberry bush with fruit partially submerged Scientific classificat … Wikipedia

Cranberry — Großfrüchtige Moosbeere Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) … Deutsch Wikipedia

cranberry — /kran ber ee, beuh ree/, n., pl. cranberries. 1. the red, acid fruit or berry of certain plants of the genus Vaccinium, of the heath family, as V. macrocarpon (large cranberry or American cranberry) or V. oxycoccus (small cranberry or European… … Universalium

Cranberry — Canneberge Canneberge Atoca … Wikipédia en Français

cranberry — UK [ˈkrænb(ə)rɪ] / US [ˈkrænˌberɪ] noun [countable] Word forms cranberry : singular cranberry plural cranberries a small sour red fruit that grows on a bush turkey with cranberry sauce … English dictionary

cranberry — stambiauogė spanguolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erikinių šeimos vaisinis, vaistinis augalas (Oxycoccus macrocarpos), paplitęs Šiaurės Amerikoje. Naudojamas gėrimams gaminti. atitikmenys: lot. Oxycoccus macrocarpos; Vaccinium… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

Источник

Лечебные свойства клюквы и противопоказания

Клюква ― удивительная ягода. Химический состав этой жительницы болот позволяет ей занимать вершину пьедестала почета среди целебных растений.

В одной ягодке клюквы содержится почти столько же витаминов, минералов и полезных кислот, как в драже хорошего витаминно-минерального комплекса. Не зря ее целительной силе доверяют не только народные лекари, но и квалифицированные медики.

Клюква богата витаминами С, PP, К1 (филлохинон) и витаминами группы В. Особенно ценно в болотной ягоде высокое содержание витамина К. Этот витамин в тандеме с калием, которого в клюкве тоже достаточно, усиливает механизм самоочищения жидкостей человеческого организма.

В ягодах клюквы содержится целый ряд органических кислот, одна из которых ― бензойная ― объясняет свойство клюквы долго сохранять натуральную свежесть.

Пектины, находящиеся в составе клюквы, обладают способностью связываться с радиоактивными металлами и выводить их из организма. Биофлавониды уменьшают проницаемость капилляров, укрепляют стенки сосудов.

Нумерованный список целительных свойств клюквы точно не закончится на однозначных числах. Подчеркнем лишь некоторые грани ее чудодейственной силы. Однако отметим, что самолечение с помощью этой чудо-ягоды ни в коем случае не рекомендуется: при любом диагнозе необходимо сначала посоветоваться с лечащим врачом о возможности приема клюквенного сока в качестве вспомогательного лечения.

Поскольку клюква долго хранится без всякой обработки, свежие ягоды можно употреблять практически круглый год.

Самая простая и действенная клюквенная «микстура» ― это свежевыжатый сок. Если нет противопоказаний, его рекомендуют пить по стакану в день. Таким простым способом можно выполнить программу профилактики мочеполовых инфекций, простудных заболеваний и многих других недугов.

Для приготовления клюквенного морса стакан клюквы заливают литром воды, дают закипеть и варят примерно 10 минут. Отвар процеживают, добавляют немного сахара и снова доводят до кипения. Как говорилось ранее, морс из клюквы отлично помогает при лихорадке. Охлажденный ягодный отвар спасает от жажды в летний зной.

Поддержать иммунитет и победить простуду поможет клюква, протертая с сахаром. Нужно бланшировать ягоды в течение 10 минут, потом протереть их с сахаром в пропорции: 1:1 и прогреть смесь, не доводя до кипения. Такое пюре понравится даже детям.

Вообще, из клюквы готовят множество напитков и блюд: кисели, коктейли, желе, пироги, салаты. Эта «краснолицая» ягода доказывает нам, что вкусное и полезное совместимо!

Источник