Малообъемка для клубники что это

Выращивание клубники на гидропонике

Мало кто знает, что выращивать клубнику и получать вкусную ягоду возможно не только в открытом грунте за короткий летний период, но и круглый год прямо у себя в квартире или любом другом закрытом помещении. Урожай можно получать, выращивая ягоду методом гидропоники. В этой статье расскажем подробнее о том, что это за метод и как он работает.

Выращивание клубники на гидропонике

Технология выращивания простая, в ней нет ничего сложного, но уход за растениями должен быть регулярным.

Система выращивания на субстратах

Гидропоника относительно чистый метод, позволяющий заниматься растениями в городской квартире. Суть технологии заключается в том, что кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются непосредственно к корням в виде раствора.

В домашних условиях можно выращивать клубнику любого сорта. Корни на 100% усваивают питательные вещества, растворенные в воде. При достаточном уходе хороший урожай обеспечен.

Описание системы

Гидропонная установка выглядит следующим образом. Это объемная емкость, наполненная питательным раствором, насыщенная полезными веществами. Жидкость при помощи насосов циркулирует внутри гидропонной системы. В стаканы или горшки, наполненые субстратом высаженны кустики клубники. Различают следующие разновидности гидропонных систем:

В первом случае не применяются какие либо насосы или механические приспособления. К таким методам относятся системы с фитилем или метод питательного слоя. Подробнее можно оснакомиться с разновидностями гидропоники в статье: «Что такое гидропоинка.» Во втором случае циркуляция жидкости обеспечивается непрерывной работой насосов.

Плюсы и минусы технологии

У гидропоники, как у метода прогрессивного растениеводства, имеются преимущества и недостатки. Выращивание клубники на гидропонике процесс несложный. Однако, прежде чем приступить к разведению растений, необходимо сделать точный расчет, подсчитать доходы и расходы, оценить возможные риски. Из плюсов технологии стоит отметить следующие:

Помимо плюсов, у данной технологии имеются некоторые недостатки. В частности, стоит отметить такие минусы, как постоянный контроль. Растения, выращиваемые гидропонным методом, нуждаются в ежедневном уходе. Необходимо поддерживать уровень питания и его состав, уровень расхода воды, влажность субстрата и световой режим. Постоянный контроль может показаться начинающему садоводу утомительным. Но результат оправдывает затраченные усилия, тем более что все это можно сделать под контролем несложной автоматики.

Капельный полив

Система капельного орошения популярный тип гидропонной установки. Суть метода состоит в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию непосредственно к корням растения. Субстрат напитывается влагой равномерно, что очень полезно для клубники. Встречаются капельные установки двух типов:

В первом варианте питательный раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется только один раз, а возможные остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.

Система капельного полива проста и удобна в использовании. Ее можно купить в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут соорудить установку из подручных комплектующих самостоятельно. Простейшую конструкцию можно соорудить из трубы ПВХ, в которой располагают стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки. Подробнее с такой системой можно ознакомиться в статье: «Самодельная гидропонная установка. Система капельного полива.»

Во избежание появления плесени и грибка систему необходимо регулярно чистить.

Особенности технологии

Гидропонные модули могут работать в различных условиях. Подача питания к корням осуществляется различными способами. Поэтому существуют установки следующих типов:

Все способы позволяют получить урожай клубники, но не все методы идеальны для клубники. Например система глубоководного полива имеет существенный изъян. Дело в том, что корни растения плохо переносят чрезмерную влажность, ей необходим кислород, а избыточная влажность способствует развитию гнили и плесени.

Субстрат

В гидропонике почва не используется. Средой для размещения корневой системы растений служит специальный субстрат (заменитель земли). К материалу предъявляются определенные требования. Он должен обладать повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава различают субстрат органического и неорганического происхождения. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.

Виды субстратов

В субстрате органического происхождения клубнику выращивают с незапамятных времен. Самыми распространенными разновидностями органики являются следующие составы:

Органические субстраты обладают отменными показателями влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из недостатков отмечают их склонность к разложению и гниению.

Неорганические материалы популярны в гидропонике, так как отличаются отличной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отличный урожай. Особенно популярны следующие материалы:

Керамзит не что иное, как глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые окатыши бурого цвета. Керамзит часто используют в качестве дренажа. Минеральная вата способна удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных тепличных комплексах. Из недостатков отмечены неравномерность распределения воды внутри волокон.

Субстрат торф

Торф отличный материал для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает устойчивой структурой, длительное время не поддающейся биологическому разложению. Поры хорошо впитывают влагу и удерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, необходимые растению.

Плюсы кокосового субстрата

Для выращивания клубники в гидропонике отлично подойдет кокосовый субстрат. В его состав входит кокосовое волокно или стружка. Кокосовый субстрат превосходно впитывает и удерживает влагу. Упругое кокосовое волокно позволяет корням клубники свободно развиваться. В нем практически нет патогенной флоры. Так как кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, необходимо производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, нельзя допускать «заболачивание» субстрата.

Достоинства минеральной ваты

Минеральная вата превосходно подходит для выращивания земляники методом гидропоники. Материал практически стерилен, и потому нет необходимости беспокоиться о появлении плесени и грибков. Упругость и пористость материала позволяет корням растения дышать. Минеральная вата долговечный материал, его можно использовать неоднократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах.
Подробнее о субстрата можно почитать в статье: «Субстраты для гидропоники».

Подготовка субстрата для клубники

Субстрат для клубники должен содержать питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов не вырастить растение и не получить урожай. В гидропонных системах субстрат представляет собой не что иное, как просто материал для удержания корней растения и не более. Можно вообще обойтись без сустрата если применять метод аэропоники. Питание осуществляется путем поступления к корням специального раствора, насыщенного минералами. Субстрат должен отвечать следующим требованиям:

Для приготовления субстрата для клубники часто используют кокосовую стружку или минеральную вату. Хороший наполнитель получается из смеси пеностекла и кокосового волокна. В установках капельного полива часто используется смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.

Дополнительные условия выращивания

Помимо питания, клубнике необходимо достаточное освещение. Растение чувствительно к недостатку света. Необходима дополнительная подсветка, особенно в зимний период. При выборе подсвечивающих устройств предпочтение стоит отдавать светодиодным лампам с цветовой тепрературой 4000К-6000К со световым потоком 25-40 тыс. люкс. Для клубники продолжительность светового дня должна составлять минимум 12 часов. В период цветения и плодоношения кустики нужно подсвечивать не менее 16 часов в сутки.

Питательные растворы

Для разведения используют отстоянную воду. Уровень Ph должен составлять не более 5,8. От качества раствора зависит здоровье растений. При разведении раствора необходимо производить точный расчет расхода воды по инструкции. Соотношение воды и питательных веществ должно быть оптимальным. Про требования к воде и питательные растворы написано в статье: «Питательный раствор для гидропоники», а рекомендованый состав питания можно позаимствовать в статье: «Способы выращивания клубники и земляники методом гидропоники».

Условия выращивания

Особенность выращивания клубники на гидропонике состоит в том, что растение нуждается в постоянном внимании. Для успешного плодоношения нужно обеспечить комфортные условия.

Расстояние между кустами в контейнере должно составлять не менее 16 мм. Оптимальный объем емкости для посадки 3 литра. Для отвода лишней влаги в емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия на дне.

Вырастить урожай без опыления невозможно. Цветы нужно опылять вручную, либо выбирать самоопыляемые экземпляры. Про опыление руками написано в статье: «Как опылять растения в закрытых помещениях?»

Микроклимат

Клубника успешно развивается и плодоносит в теплом климате. В помещении должен поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха и влажность. Клубника цветет и плодоносит при дневной температуре плюс 24, ночной не менее 16 градусов Цельсия. Оптимальная влажность в пределах 60-70%. Чрезмерная влажность может привести к развитию грибка, при сухом воздухе рост растений замедляется.

Необходимо постоянно контролировать подачу питательных веществ, освещение, опыление и температуру воздуха. Если все необходимые условия соблюдены, сбор урожая существенно упрощается. В идеальном микроклимате растения раскрывают свой потенциал. Плоды, выращенные в гидропонике, получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Выращивание не создает никаких дополнительных проблем, т.к. сорняков и вредителей нет.

Выбор сорта

Для выращивания на субстрате в принципе подходит обычная клубника для грунта. Но есть сорта специально разработаны для гидропоники и закрытых помещений. Они неприхотливы в уходе и отличаются отличным плодоношением.

Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике

Для выращивания в искусственно созданных условиях больше всего подходят ремонтантные сорта. Они неприхотливы, легко опыляются и способны приносить хороший урожай круглый год. Для выращивания прогрессивным методом подходят следующие сорта клубники для гидропоники:

Неприхотливые сорта выведены селекционерами для выращивания в искусственных условиях. Они устойчивы к грибкам и вредителям и отличаются высокой урожайностью.

Технология выращивания в домашних условиях

Выращивание земляники методом гидропоники возможно в домашних условиях. Прежде необходимо купить специальное оборудование, приобрести осветительные приборы, емкости и субстрат. Рассаду лучше всего закупить в специализированном питомнике.

Клубнику можно выращивать дома на утепленном балконе, в кладовке или подвале. Важно чтобы помещение было теплым, сухим и хорошо проветриваемым.

Как сделать гидропонику для клубники

Для выращивания клубники можно купить готовую установку. В продаже встречаются множество систем. Стоимость их конечно довольно высока. Если нет возможности купить готовый агрегат, можно изготовить своими руками. Соорудить ее несложно, для этого не нужно обладать какими-то специальными навыками.

Подготовка оборудования

Помимо труб и емкостей понадобятся осветительные приборы и увлажнители воздуха. Для поддержания постоянной температуры в зимнее время нужен обогреватель. При покупке насоса предпочтение лучше отдать моделям, оборудованным таймером.

Принцип сборки

В трубах, закрепленных на подставках, вырезают отверстия на расстоянии 25 см друг от друга. В стаканы для рассады опускается микротрубка, идущая от центрального, магистрального шланга, закрепленного в емкости с питательным раствором. Насос подает питание по трубкам в стаканы капельным способом. Встроенный таймер будет регулировать подачу питания. В нижней части трубы должны быть предусмотрены шланги для слива отработанного раствора.

Вместо пластиковой трубы можно использовать контейнер или большую емкость.

Обработка и уход за клубникой

На первоначальном этапе посадки клубники на гидропонике нуждаются в постоянном уходе. Нельзя допускать застаивания питательной

смеси. Раствор не должен попадать на листья и цветы. Показатели влажности, тепла, питания и освещения должны быть в норме. Домашняя клубника не нуждается в защите от болезней и вредителей. Важно поддерживать оптимальный микроклимат, и урожай не заставить себя ждать.

Выращивание клубники как бизнес

Выращивание клубники гидропонным способом не требует особых затрат. Ягоду можно выращивать даже в обычной городской квартире, если создать для этого подходящие условия. Для выращивания клубники на продажу лучше оборудовать дополнительное помещение. Это может быть теплица или просторный ангар. Перед тем как составить бизнес план, необходимо учесть следующие моменты:

Нужно заранее подумать о точках реализации и каналах сбыта продукции. Как вариант стоит рассмотреть овощные базы, магазины розничной торговли, рестораны и кафе. На первоначальном этапе бизнес потребует вложения денежных средств. На открытие бизнеса уйдет примерно 100-150 000 рублей, все зависит от масштабов предприятия. Результат стоит затраченных усилий. При соблюдении всех условий клубника способна плодоносить круглый год.

Остались вопросы или комментарии, обязательно оставляйте их, возпользовавшись формой ниже.

Источник

Малообъемка для клубники что это

Сообщение daemon » 07 дек 2012, 07:24

Здравствуйте, уважаемые форумчане.

Многих из вас я давно знаю, так как давно читаю этот, и многие другие форумы по тематике, но вы со мной не знакомы точно, так как до сегодняшнего дня я только читал, и никогда ничего не писал, и даже не был зарегистрирован.

Итак, предварительно мной запланировано следующее.
Методом малообъёмной гидропоники, из имеющейся рассады(ориентировочно 800 кустов), вырастить в следующем сезоне рассаду земляники для осуществление следующего этапа эксперимента с уже более серьёзными площадями, и модернизированным оборудованием.

Кое-что мне посоветовал один уважаемый на этом форуме человек, но, чтобы исключить возможность подозрения в рекламе, с его позволения я не стану его называть.
Кое-что произведено известными торговыми марками. По той же причине не буду их называть, а опишу своими словами.

К началу сезона конструируется, приобретается.

Теплица:
Плёночная теплица туннельного типа площадью 60 m2(20х3 м.) полезной площади.
Для дуг пока рассматриваю стеклопластиковую арматуру, диаметром 16 мм.

Контейнеры будут заполнены кокосовым субстратом
Поверх субстрата будет уложена лента капельного полива(в процессе переговоров с поставщиком)
Система туманообразования для создания условий усам.(пока тоже в процессе переговоров)

А теперь собственно к чему я всё это пишу.

Вся эта авантюра лично мне кажется безумно интересным занятием, но, несмотря на это, всё это тем не менее сложно и рисковано.
Другим словами, уважаемые форумчане, я прошу вашей помощи, поддержки, критики, и очень надеюсь, что ваш опыт поможет осуществить этот безумный эксперимнт.

Со своей стороны, если, конечно, это моё сообщение не останется без внимания, обещаю постараться на сколько могу оперативно делиться с вами своим опытом, и информацией о ходе эксперимента.

По всему остальному, если кто то, что то поймёт из моей писанины, буду рад услышать замечания.

Источник

Выращивание клубники по малообъемной технологии

Земляничный бизнес. Секреты успеха.

Выращивание земляники – это один из интересных и достаточно прибыльных видов сельскохозяйственной деятельности. Все мы ее любим и с удовольствием кушаем. Этот товар постоянно пользуется высоким спросом у покупателей круглый год. Замечательный вкус и аромат, насыщенность витаминами, привлекательный внешний вид, все это делает землянику одним из весьма привлекательных продуктов на рынке и гарантирует ей стабильный спрос в любое время года.

Разнообразие сортов, внешнего вида, цвета ягоды, формы, размера, дает дополнительные маркетинговые преимущества для этой аппетитной ягоды. Желание выращивать данную культуру есть у многих фермеров, но наладить промышленное производство земляники оказывается не так то просто. Традиционные технологии выращивания земляники весьма трудоемки и сложны, а поэтому малорентабельны. Обычная грядка – это не самый лучший вариант, несмотря на кажущуюся простоту.

Имеющийся серьезный рыночный потенциал, заставил ученых, агрономов и производителей оборудования искать новые пути и прогрессивные технологические решения для снижения трудоемкости, увеличения урожайности и получения более качественного продукта.

В последние годы, эта любимая народом ягода появляется в продаже практически в течении всего года. Как наладить производство этих ягод, чтобы оно было прибыльным и давало продукцию требуемого на рынке качества? Что еще нужно для организации успешного земляничного бизнеса? Как создать успешное фермерское хозяйство в этой отрасли? Давайте попробуем разобраться с поставленной задачей и постараемся ее решить.

Для создания эффективного земляничного хозяйства, необходимо учитывать и дополнительные требования к промышленному выращиванию земляники, которые включают:

Высокий процент выхода товарной продукции

Хороший товарный вид и продолжительный срок хранения до реализации и на прилавках

Плоды должны быть сухими и чистыми во время уборки и упаковки

Процесс уборки должен быть легким, производительным и нетрудоемким

В последнее время определились основные технологические и агротехнические направления в земляничной промышленности:

Открытый грунт – высокие гряды, капельное орошение, мульчирующая пленка.

Закрытый грунт – легкие пленочные укрытия, высокие гряды, капельное орошение, мульчирующая пленка, выращивание на почве.

Закрытый грунт – пленочные теплицы, высокие гряды, капельное орошение, мульчирующая пленка, выращивание на субстрате по гидропонным технологиям.

Закрытый грунт – выращивание на субстрате по гидропонным технологиям в малообъемных контейнерах для субстрата.

Закрытый грунт – пленочные, стеклянные или поликарбонатные теплицы для круглогодичного выращивание на субстрате по гидропонным технологиям в малообъемных контейнерах с субстратом.

Все эти технологии разрабатывались и внедрялись для достижения целей, о которых мы писали выше. Эффективное промышленное производство земляники сегодня базируется именно на этих технологиях. Многое из описываемых технологий было разработано в разных странах мира, но одним из ведущих лидеров в отрасли является Израиль. Все необходимое оборудование производится именно в Израиле для местных фермеров и на экспортирует. Наша компания поставляет все виды необходимого для промышленного производства земляники оборудования в разные страны и мы так же помогаем нашим клиентам правильно организовать и наладить производство и сделать его прибыльным. Наша гордость, это производимые нами системы фертигации (растворные узлы) для открытого и закрытого грунта, различной производительности от 1 до 100 кубометров в час, обладающие высокими эксплуатационными качествами и имеющие доступные цены.

Высокие гряды позволяют создать для растений более комфортные условия для развития и урожая.

Почва на таких грядах прогревается быстрее, следовательно можно получить более ранний урожай, что повышает рентабельность хозяйства и увеличивает прибыль.

Капельное орошение является обязательным компонентом технологии. Оно позволяет поддерживать влажность почвы на оптимальном уровне в течении всего сезона вегетации, экономить воду и в итоге, при сокращении затрат на орошение получать максимальный урожай ягод.

Высокие гряды бывают двух типов: двухрядные, шириной 80-90 сантиметров и четырехрядные, шириной около полутора метров. В первом случае укладывается одна линия орошения на одну гряду, во втором две линии. Капельные трубки размещаются между двух рядов растений.

Мульчирующая пленка. Пленочная мульча позволяет решить несколько задач:

— Многократно облегчить борьбу с сорняками, исключить постоянные ручные и механизированные прополки и отказаться от применения гербицидов, что не только удешевляет продукцию, но и позволяет выращивать более экологически чистую продукцию.

— Первоначально применялась обычная черная мульчирующая пленка, но она имела нкоторые недостатки, основным из которых являлся сильный перегрев почвы, что создавало стрессовую ситуацию для корневой системы земляники и порой, часть растений погибала по этой причине при высоки летних температурах.

В настоящее время применяется двухслойная цветная пленка нескольких разновидностей черная снизу и белая сверху, черная снизу и серебристая сверху, коричневая снизу и серебристая сверху. Такая мульчирующая пленка снижает температуру почвы в зоне корней и исключает перегрев, а за счет белого или серебристого цвета верхней поверхности, увеличивает освещенность растений, что положительно сказывается на урожайности и качестве плодов.

Применеие мульчирующей пленки также снижает расход воды на орошение, за счет того, что вода не испаряется с поверхности почвы. Экономия воды при использовании мульчирующей пленки по сравнению с выращиванием без мульчи, составляет от 20 до 30%.

Мульчирующая пленка сохраняет структуру почвы и благоприятствует хорошей аэрации корней.

Для обеспечения питания и нормального развития растений, технология выращивания земляники на высоких грядах предусматривает применение систем фертигации (растворных узлов для удобрений), которые обеспечивают постоянную, дозированную подачу удобрений и оптимальное обеспечение растений питательным веществами во все периоды их роста и развития.

Гидропоника для земляники.

При выращивании земляники в закрытом грунте используются технологии малообъемной гидропоники. Земляника выращивается в специальных контейнерах наполненных кокосовым субстратом.

Системы гидропоники имеют автоматический контроль состава питательного раствора и возможности его корректировки.

Растения размещаются в полипропиленовых контейнерах, которые устанавливаются в пластиковых дренажных желобах специальной конструкции. Контейнеры заполняются нейтральным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые питательные вещества в растворенном и строго дозированном виде для питания растений.

Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды. Для этого применяется блок фертигации (растворный узел) и система контроля и автоматики.

Выращивать землянику в промышленных объемах для круглогодичной поставки продукции на рынок можно в гидропонных теплицах оборудованных системой автоматического поддержания и регулировки микроклимата. Системой “климат контроля”.

Проекты, которые мы выполняем, оснащены всем необходимым, включая систему автоматики, поддерживающую все заданные параметры для выращивания растений в автоматическом режиме.

Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры, связанные с продукцией.

Технология выращивания земляники с использованием малообъемной гидропоники, включает:

По всем вопросам, связанным с оборудованием, проектами и технологиями, свяжитесь, пожалуйста, с нашей службой проектирования.

Уборка и реализация

Применяемые технологии позволяют получать высокий урожай и ягоды очень высокого качества, прекрасного товарного вида. Для экспорта земляники, когда транспортировка продукции от места выращивания до потребителя имеет довольно длительный срок, используются специально выведенные сорта земляники имеющие плотные, хорошо транспортируемые и лежкие ягоды.

Основные затраты и сложности при промышленном выращивании земляники связаны с ее уборкой.

Пр выращивании в открытом грунте, на высоких грядах, процесс уборки немного облегчен тем, что сборщикам урожая приходится наклоняться на меньшую высоту, что в небольшой степени все же повышает производительность труда и снижает усталость, но не является кардинальным решением проблемы.

Если же мы выращиваем землянику в теплице, где лотки и контейнеры с растениями расположены на высоте, то процесс уборки урожая кардинально меняется!

Сборщикам не нужно наклоняться. Они работают стоя и производительность труда каждого рабочего значительно увеличивается. Желоба с растениями размещаются на удобной для работы высоте, и рабочие могут свободно перемещаться под ними во время сбора ягод, что снижает усталость от работы и резко повышает производительность труда.

О технологии. Выращивание земляники методом гидропоники.

HYDROPONIC CULTURE OF STRAWBERRIES IN PERLITE

by D.K. Linardakis and B.I. Manios

Institute of Vine, Horticulture Floriculture Heraklion, Crete

На ферме Института Katsambas ( США ) проводилась серия экспериментов, позволяющих использовать садоводческий перлит в качестве субстрата для выращивания земляники методом гидропоники. Эксперименты проводились в теплице, укрытой полиэтиленовой пленкой. Использовалась вертикальная система, и были опробованы четыре сорта земляники: Brighton, Douglas, Tioga и Tuft

Источник