mre что это такое
Обзор рационов питания. Военторг и MRE
Прошу прощения за задержку со второй частью — то в отъезде, то холодильник забит и не до рационов 🙂
Собственно разложил все рационы:
В комплекты от Военторга заботливо (с намёком) вложены пакеты для мусора, за что отдельный респект. Так же Военторг, в отличие от MRE предлагает вилку в придачу к ложке. Приборы сделаны из толстого пластика — не сломаются. При этом Военторговский чуть менее качественный (в паре мест с ложки торчали нити пластика, из-за чего было ощущение, что волос в ложку попал).
К MRE идёт химическая грелка (пара ложек воды нужна только) — удобно (не демаскирует :), можно держать в кармане пока греется (заодно руки согреть), в трясущейся едущей машине и т.д.) Правда я остался не очень доволен температурой итоговой (хотя может мало держал — написано до 15 минут) — из двух засунутых пакетов с едой — гарнир, что был ближе к грелке — разогрелся хорошо, а до пакета с мясом за гарниром уже не очень жар дошёл. При сильном морозе — вопрос на сколько тёплой еда будет остаётся открытым.
Во время реакции из пакета выделяется водород, поэтому инструкция гласит — не разжигать над ним спичек, и в случае одновременного разогрева 10 и более пакетов в салоне машины — открывать окна/проветривать.
Так же при реакции идёт какой-то химический запашок (я думал водород, но жена химик поправила, что водород не пахнет — это похоже магний).
С Военторгом идут обычные таблетки сухого топлива. В домашних условиях вообще никаких проблем с ними 🙂 (ни ветра, ни кривых поверхностей/проблем с устойчивостью). Консервы на таганке держатся хорошо — можно даже аккуратно перемешивать содержимое банки при разогреве. Демаскирующего фактора в принципе тоже нет — таблетка не дымит совсем. Основной нюанс — что на ходу так конечно еду не погреешь. Зато с температурой разогрева проблем нет. В условиях кухни на одной таблетке отлично разогреваются две большие консервы (воду кипятить ещё не пробовал). Таганок в рабочем положении влезает нормально в коробку — так что разгибать/сгибать пластины заново для дальнейшего использования ненужно.
Для помешивания еды — лучше иметь металлические приборы/нож, ибо комплектные ложки/вилки начинают плавится.
Если быстренькое резюме — Военторговские пакеты больше и тяжелее, но удобнее
+ (в сравнении с MRE)
* не требуется дополнительная посуда, кроме кружки — можно есть прямо из консервов (у MRE обязательно нужна своя тара — из пакетиков не поешь)
* в представленном объёме запас еды на целый день
* забегая вперед — по вкусовым качествам не мишленовские звёзды конечно, но раза в два вкуснее MRE — это точно
* натуральность продуктов (не знаю, на сколько точно ГОСТы регламентируют прописывать состав, но у Военторга, как правило никаких искусственных красителей и ароматизаторов, а состав многих компонентов MRE потребует диплом химика)
* в комплекте есть и вилка
* имеются пакетики с влажными салфетками
* зубочистки и жевательная резинка 🙂
* вариант Охотник и Рыболов снабжён даже бактерицидным пластырем (в отличие от туристов, охотникам и рыболовам приходится иметь дело с острыми крючками и огнестрелом? 🙂
— (в сравнении с MRE)
* вес 1.6кг (Охотник и Рыболов) против 0.56кг у MRE (хотя если считать 2-3 пакета MRE на день — то разница сокращается)
* необходимость стоянки для разогрева еды (химическая грелка MRE позволяет разогревать еду на ходу)
* срок годности. Тут важно оговорится: оказалось, что заявленный на коробке 1 год, естественно определяется сроком годности самого скоропортящегося компонента, которым, кажется, оказался маленький пакетик вяленого мяса. Основные консервы (тушёнка/мясо в кашами — держит 2-3 года). Это всё равно проигрывает MRE, но уже далеко не в чистую.
* из напитков предполагается только чай/кофе (хотя мнение об MREшном апельсиновом Юпи тоже у многих может быть невысоким)
Дальше фотки с подробностями состава/калорийностью
MRE: Руководство покупателя // Топ-10 индивидуальных рационов питания ‘2021, FAQ
MRE – отличная альтернатива для ставших уже привычных нам армейских сухпайков. Современные рационы вкуснее, удобнее, питательнее, однако и дороже. И сейчас на рынке, в том числе и нашей страны, можно найти множество сортов этих заранее приготовленных и вакуумно-упакованных блюд. О лучших из них из них мы вам сейчас расскажем, а также ответим на часто задаваемые вопросы.
MRE: Руководство покупателя
MRE («Meal Ready to Eat» или «еда, готовая к употреблению»), также известное как «Индивидуальный Рацион Питания» (ИРП) — военное изобретение, которое, впрочем, нашло признание и среди обычных граждан. Тех, кто понимает, что необходимо всегда быть готовыми к различным стихийным бедствиями или техногенным катастрофам. Но несмотря на «военные корни», большинство «сухпайков» мало напоминают те унылые мясные консервы, которые подавались солдатам большую часть двадцатого века.
Современные MRE могут быть чем угодно – от спагетти с мясным соусом до куриного буррито, тушеной чечевицы или любого из нескольких десятков вкусных, питательных и сбалансированных блюд. И всё это дело упаковано в лёгкие герметичные пакеты, обеспечивающие сохранность содержимого до 5 лет при правильном хранении.
На данный момент, на рынке представлено множество видов MRE. Мы протестировали многие из них, и сейчас расскажем вам, на какие стоит обратить самое пристальное внимание.
Топ-10 Индивидуальных рационов Питания в 2021 году
1. Sterling Foods Genuine Military
Этот набор готовых блюд длительного хранения одобрен Министерством обороны США. Поставляется в картонных упаковках, которые содержат по 12 пакетов-порций. И хоть сама упаковка довольно невзрачная, о содержимом того же сказать нельзя. Это хорошо продуманные, вкусные, сытные и полностью готовые к употреблению блюда. И хотя их всего 6, никто не мешает вам их комбинировать и смешивать, чтобы избежать усталости от однообразной диеты. Каждая порция содержит прядка 1300 калорий, плюс на каждой упаковке указана как дата изготовления, так и содержание различных питательных веществ.
В число представленных блюд входят спагетти с мясным соусом, курица с чёрной фасолью и рисом, тушеная говядина и много чего ещё. Но самое приятное, так это реально приличный вкус, неизменной хороший, какую упаковку вы бы ни вскрыли. Кстати, каждая такая упаковка снабжается автоматическим нагревательным элементом, активируемым с помощью небольшого количества воды. Цена – порядка 70 долларов за коробку с 12 порциями.
2. Ozark Outdoorz
А вот это уже не военные «излишки», а продукт, созданный на основе современных военных пайков, но предназначенный для гражданского рынка. Однако он соответствует всем армейским нормам и требованиям, касающимся упаковки, срока годности и качества продукции. Каждое блюдо готово, не нуждается в холодильнике, а информация о пищевой ценности напечатана на каждой упаковке из прочной фольги.
В меню входят итальянский салат из шпината, тушеная курица, пицца, картофельное пюре с кусочками бекона и другие блюда. В большинство комплектов также добавляются крекеры или кусочки хлеба, а также – различные соусы, арахисовая паста или плавленый сыр. Также на выбор есть несколько напитков, включая кофе, растворимые соки или протеиновые напитки. Вы также можете разогревать все эти блюда с помощью прилагаемого нагревательного элемента. Вкус при этом – выше среднего, что несколько компенсирует довольно высокую, в том числе и из-за эпидемии ковида, стоимость. Цена – порядка 120 долларов за 12 порций.
3. EverSafe Meal Kit
EverSafe – ещё один бренд, ориентированный исключительно на гражданский рынок. Специалисты компании взяли всё лучшее из военных сухпайков, и добавили несколько своих идей. Каждая порция включает в себя блюдо из говядины, курицы, свинины или морепродуктов, крекеры или галеты, несколько намазок, кофе и приправы. Всё это дело можно есть как в холодном, так и в подогретом виде.
Для этого каждый пакет содержит водонагревательный элемент. Предполагаемый срок хранения продукта – в районе 3 лет, что довольно средненько. Каждая порция – от 1000 до 1250 калорий, что вполне достаточно для среднестатистического взрослого человека. Вкус хороший, меню разнообразное. Цена – 130 долларов за упаковку из 12 порций.
4. XMRE Blue Line
В эти наборы входит несколько десятков комбинаций продуктов, за счёт чего довольно легко поддерживать разнообразие диеты. Вот только вы никогда не угадаете точно, какие именно блюда окажутся в купленной вами упаковке, поскольку их постоянно перемешивают и комбинируют разными способами. Впрочем, вы можете быть уверены, что на каждый приём пищи у вас будут курица/свинина/говядина/вегетарианское блюдо, какой-нибудь крекер или галета, закуски/намазки, фруктовый сок и кофе.
Каждая порция содержит до 1200 калорий, что соответствует диетическим нормам для одного человека. И хотя большинство этих блюд вкусны сами по себе, некоторым требуется существенная доработка. На наш взгляд, конечно. Хранится всё это дело несколько лет, изготавливается на территории США. Цена – 125 долларов за коробку, содержащую 12 порций.
5. Rothco Box Menus 1-12
Пожалуй, лучшие «излишки» военных MRE, на которые однозначно стоит обратить внимание. При покупке, вы можете быть уверены, что получите продукт с не истёкшим сроком годности и неповреждённой упаковкой.
И хотя их вкус не впечатлит ценителей изысканных блюд от именитых шеф-поваров, они прекрасно служат своей цели – насыщению организма. Все порции имеют чёткую маркировку с указанием срока годности, упаковка прочная и надёжная, вот только стоимость у них несколько выше, чем у большинства других MRE – 216 долларов за 12 порций.
6. Sopakco Military
Это тоже полноценные военные MRE. При этом производитель приложил немало усилий, чтобы вы точно знали, какие именно готовые блюда получаете, причём качество их несколько выше, чем у конкурентов. Плюс собственная служба доставки (на территории США), которая гарантирует, что вы получите свою покупку быстро и без происшествий.
В каждой коробке содержится 12 разных блюд – и этот список указывается прямо на ней. Лучшими, по нашему скромному мнению, являются курица с яичной лапшой и овощами, тушеная курица по-мексикански и спагетти с мясным соусом. А вот над грибами со шпинатом, сливочным соусом и тушеной говядиной нужно ещё поработать. Цена – 120 долларов за упаковку (содержащую, по традиции, 12 порций).
7. A-Pack Ready Meals
Эта продукция производится исключительно для гражданского рынка. Каждая картонная коробка содержит 12 порций из 6 различных блюд. В меню есть многое – овощи в азиатском стиле, свинина по-индийски, итальянские спагетти с мясным соусом и т.д. Даже если вам придётся питаться этой упаковкой целую неделю, вы вряд ли устанете от однообразия блюд.
Смузи, крекеры, сладкие десерты, пакеты с приправами, одноразовая посуда и салфетки включены в стоимость. А вот кофе, увы, вы там не найдёте. Как и соли, перца или сахара. Несмотря на это, эти наборы MRE раскупаются довольно быстро. Цена — 115 долларов за коробку с 12 порциями
8. MRE Star Full Meal Kits
Эти индивидуальные рационы питания обеспечивают хорошо сбалансированное и разнообразное меню, а при правильном хранении их срок годности может превысить 5 лет. Плюс высокое качество всего – и упаковки, и продукта.
Меню, как уже говорилось, разнообразно – рагу из фасоли с ветчиной, вегетарианское чили с фасолью, куриная лапша с овощами и многое другое. В каждом пакете присутствуют крекеры/хлебцы, снеки, фруктовый сок в порошке, кофе, приправы и ложка. За редкими исключениями, все блюда очень вкусные и сытные. Отличный вариант для любителей туризма. Цена — 110 долларов за 12 порций.
9. Western Frontier 24 Meal MRE Case
Несмотря на то, что эти MRE выглядят как военные, это не так. Их специально создавали для гражданского населения, подозревающего, что «временные» ограничения очень скоро могут стать постоянными и более серьёзными. Коробка рассчитана на 24 приёма пищи, и на каждой указана дата изготовления.
А вот что именно будет внутри, точно сказать не сможет никто. Компания производит различные блюда и закуски, в случайном порядке складируя их в коробки. Иногда получается удачная комбинация, иногда – не очень. Рулетка, одним словом. Если вас такой рандом не устраивает – лучше попробуйте что-то другое. Цена – 555 долларов за упаковку из 24 порций.
10. Captain Dave’s 12 Military MRE Entrees
В этих MRE нет ничего особенного, за тем исключением, что и ничего лишнего в них тоже нет. Чисто готовые блюда – без морсов, крекеров, кофе и прочего. Как раз для тех, кто хочет быстро что-то питательное съесть – и встать из-за стола.
Что касается разнообразия, то тут оно на высоте. Тут и чили с индейкой, и тако с говядиной, и паста маринара, и тушеная чечевица, и много чего ещё. Ну и нагревательный водяной элемент имеется – куда же без него. Цена – 50 долларов за 12 порций.
Часто задаваемые вопросы про MRE
Что это вообще такое?
Это еда, готовая к употреблению. Военная инновация, возникшая из-за необходимости поддерживать бойцов сытыми, причём – без особых усилий с любой стороны. Поэтому приготовление большинства таких сухпайков не требует тщательной подготовки и не ставит под угрозу мобильность подразделения.
Несмотря на армейские корни, MRE довольно быстро обрели популярность и среди гражданского населения, особенно у тех, кто увлекается искусством выживания. Но не только у них – даже обычные люди начали понимать, что крайне полезно хранить дома несколько таких сухпайков на случай непредвиденной катастрофы, типа урагана, наводнения или массовых беспорядков.
Современные MRE очень сильно отличаются от своих непосредственных предшественников – MCI или «Рационов питания боевых индивидуальных», бывших широко распространёнными в войсках США времён войны во Вьетнаме. Тогда этот рацион состоял из консервированной ветчины, крекеров и консервированных фруктов. Сегодняшний же MRE может быть каким угодно – от буррито с курицей и до куда более изысканных блюд. Кроме того, современные упаковки комплектуются водными нагревательными элементами, поэтому вам не нужно думать и о топливе для их подогревания.
Как долго хранится?
MRE – не обезвоженная пища. По сути это уже полностью готовое блюдо, которое было особым образом запечатано в герметичном пакете. Как вы помните, у продуктов два основных врага – влага и воздух. Если им предоставить доступ к пище, да ещё и без охлаждения, то она очень быстро превратится в резервуар для размножения разнообразных бактерий.
За счёт удаления из упаковки воздуха вы увеличиваете срок хранения до 3 или даже до 5 лет. Но поскольку в продукте присутствует вода, ему всё ещё очень далеко до 20 лет хранения, характерных для некоторых обезвоженных продуктов. Да, некоторые ранние MRE содержали в себе дегидратированные компоненты, но в современных комплектах их было решено удалить – для упрощения приготовления и улучшения вкуса.
Как именно этот продукт упаковывается?
Как и все реально крутые штуки, MRE прошли долгий путь эволюции, которая продолжается до сих пор. Одним из ключевых этапов этого пути стала война во Вьетнаме, после которой было окончательно решено отказаться от тяжелых и непрактичных консервных банок в пользу герметичных пакетов.
Это заметно повысило портативность комплектов готового питания, поскольку их вес существенно уменьшился. Некоторые полагают, что это также улучшило вкус, за счёт устранения металлического привкуса, приобретаемого некоторыми продуктами при длительном хранении в банках.
Термостабилизированный ламинированный пакет с вакуумным уплотнителем обеспечивает исключительную сохранность продуктов питания, причём – без необходимости охлаждения. Его намного проще открывать, нежели банки, он не содержит опасных острых краёв, так что – куда более безопасен при использовании. Кроме того, все упаковки проходят полевые испытания, чтобы убедиться в их устойчивости к продолжительным толчкам и тряске.
Каковы преимущества?
1. Разнообразие
Подобные наборы – кульминация многовековых усилий со стороны армейского командования, посвященных обеспечению своих солдат пригодными для употребления пайками в полевых условиях. Впервые MRE появились в восьмидесятых годах прошлого века, и с тех пор – активно улучшаются и развиваются. Особенно в плане разнообразия. Теперь в нашем распоряжении есть многочисленные блюда из говядины, свинины, курицы, риса, макарон, крекеров, смузи и разнообразных порошковых напитков.
2. Длительный срок хранения
Не такой большой, как у лиофилизированных продуктов, но всё ещё впечатляющий. Плюс они практически не требуют воды для приготовления, а ведь вода может стать довольно дефицитным ресурсом во время БП. Если говорить о конкретных цифрах, то хорошим сроком хранения для таких сухпайков считается цифра в 5 лет.
3. Их можно есть как холодными, так и разогретыми
Поскольку они уже готовы, их можно есть прямо из упаковки и без подогрева. И плита для этого не нужна. Кроме того, некоторые упаковки снабжаются собственными нагревательными элементами.
4. Их можно брать с собой во время эвакуации
Если вы вынуждены срочно покидать дом, запасы еды и воды становятся крайне насущной проблемой. Вы не можете рассчитывать, что на безопасной территории будут открыты продуктовые магазины или рестораны. Всё необходимое придётся брать с собой.
5. Это сбалансированное питание
Разумеется, никто не говорит о том, что можно прожить всю жизнь питаясь исключительно такими готовыми блюдами. Но теоретически, это вполне возможно. Их специально разрабатывали такими, чтобы полностью покрывать потребность человека в питательных веществах, в том числе и во время активной физической нагрузки. Да, MRE не требуют особого приготовления, но это всё ещё не какой-то там фастфуд, приносящий больше вреда, нежели пользы.
6. Меньше проблем с уборкой
Независимо от того, где вы находитесь, вы можете быть уверенными в одном – не придётся тратить много времени на уборку после еды. Не нужно мыть, сушить и расставлять по местам посуду – достаточно просто сложить остатки в упаковку, и выкинуть её в мусор.
7. Простота хранения и использования.
Тот факт, что вы можете есть MRE прямо из упаковки, не означает, что вы всегда должны так поступать. Очень часто они поставляются с внутренними беспламенными нагревательными элементами, работающими за счёт выделения тепла в результате химической реакции. Не беспокоитесь, химикаты в само блюдо не попадут.
8. Реальная продовольственная безопасность
Обеспечение своей семьи или только себя продуктами питания во время кризиса – довольно сложная задача. Сложная, дорогая и требующая определённой степени доверия. А запасы MRE всего за десяток баксов за порцию обеспечат вас продовольствием на недели, освободив время для отдыха или другой полезной деятельности.
Что ещё нужно знать?
Покупайте MRE исключительно в проверенных источниках
Это крайне важно, поскольку при «покупке с рук» есть риск нарваться на кого-то, кто просто распродаёт случайно найденные на чердаке комплекты с уже истекшим сроком годности. А то и краденное армейское имущество.
Если на упаковке не указана дата изготовления или срок годности – игнорируйте её
Да, это не тот продукт, который сегодня ещё хорошо, а завтра его можно выкидывать. Но указанные сроки важны в рамках ротации хранимого продовольствия. Как вы помните, его нужно периодически заменять, чтобы гарантировать хорошую сохранность на случай экстренных ситуаций.
Не употребляйте индивидуальные рационы питания слишком часто
Помните, что эти готовые блюда предназначены для удовлетворения голода бойцов, активно действующих в полевых условиях. Поэтому они вынуждены употреблять их по 3 раза в день. Вам же будет намного проще, поэтому если нет каких-либо значительных физических нагрузок, хватит и одной порции в день на человека. Это позволит растянуть упаковку на более долгий срок.
Существуют рекомендуемые способы хранения MRE
Да, они не требуют охлаждения, но это не означает, что вы можете оставить их валяться где попало. Хранение таких упаковок в условиях повышенной температуры снижает срок их годности с нескольких лет до полугода. Поэтому лучшее место для них – прохладное, хорошо проветриваемое и вдали от прямых солнечных лучей.
Несколько упаковок должны храниться в наборе для экстренной эвакуации. Да, основные наборы будут лежать в картонных коробках у вас в подвале, но если нужно будет срочно эвакуироваться, у вас не будет возможности их забрать. Именно поэтому храните хотя бы парочку в своих сумках для экстренной эвакуации – это позволит вам продержаться несколько лишних дней.
Подведём итоги
Современные MRE ценятся и военными, и выживальщиками, и обычными гражданами. Ведь крайне полезно иметь под рукой надёжные и питательные продукты с длительным сроком хранения, не требующие охлаждения и приготовления, на случай какой-нибудь катастрофы или банального длительного отключения электроэнергии.
Что такое MRE? Американские ИРП и сухпаи
В нашем магазине можно купить МРЕ по лучшей цене в Москве.
Одна MRE-шка рассчитана один разовый прием пищи. В армию они поставляются двумя коробками, каждая из которых содержит 12 штук MRE (т.е. рассчитана на 12 разовых приемов пищи). Первая коробка называется «Меню А», вторая — «Меню B».
Всего в этих коробках 24 ИРП, различных по вкусам (т.е. 24 разных MRE-шки).
На каждой упаковке указывается номер «меню» (1-24) и название основного блюда. Изменения в «меню» происходят в среднем раз в год, когда выходит новая линейка продукции.
Преимущества и недостатки MRE
Тем не менее, упаковка MRE рассчитана на суровые условия эксплуатации и воздействие стихии, что позволяет особо не заботиться об условиях хранения. Упаковка представляет собой толстый пластик из полиэтилена высокотемпературного расплава, прочный и устойчивый на разрыв. Благодаря этому, каждая MRE-шка может выдержать падение с парашютом с высоты 380+ метров, или же просто падение с высоты 30+ метров — именно такие требования предъявляют к заводам, изготавливающим упаковку. Уронил со скалы — спустился — подобрал — как ни в чем не бывало съел. Это плюс.
Способы употребления MRE
Само слово MRE (еда, готовая к употреблению) предполагает, что ее можно есть с ходу, без затрат времени на приготовление. Имеется в виду то, что MRE можно есть холодным, прямо из упаковки. Тем не менее, если его подогреть, будет намного вкуснее и полезнее. Питаться MRE более, чем в течении 21 дня, не рекомендуется, т.к. это все же не свежеприготовленная еда.
Срок годности MRE
Что находится внутри MRE
Каждая разовая упаковка MRE рассчитана на 1 полноценный прием пищи и содержит как минимум 1.200+ калорий (5000 килоджоулей) (13% протеина, 36% жиров, 51% углеводов) и где-то треть от дневной нормы витаминов и минералов. Дневной рацион предполагает использование 3 разовых MRE-шек, т.е. 1 упаковки-коробки из 12 штук хватает на 4 дня.
Внутри каждой разовой упаковки MRE обычно содержится :
Рассмотрим поближе одну из «менюшек» :
В ее состав входят:
В раскрытом виде это выглядит приблизительно так:
1) Спагетти с мясным соусом + хлеб с сырной пастой (мягким сыром)
2) Крекеры (аналог сухих галет) + вишнево-черничный десерт
3) Мелочевка для еды и аксессуары:
___________________________________________________________
Безогневой нагреватель пищи MRE (БНП)
О подобных нагревателях БНП (беспламенный нагреватель пищи) мы рассказывали в нашей прошлой статье. Иногда их называют «химический разогреватель». Подробно описывать не будем, лишь уточним, что он представляет из себя нетоксичный нагревательный элемент, помещённый в плотный полимерный пакет с зажимом. В состав именно MRE-шного разогревателя входит смесь порошкового железа, магния и натрия. У других разогревателей возможно иное.
Подобный «пакет» предназначен для разогрева герметично упакованных продуктов, готовых к употреблению. При добавлении воды в эту смесь происходит термическая реация с выделением тепла, что позволяет разогревать пищу. Хорош тем, что не занимает много места (14 см* 11.5 см * 1 см в высоту) и не требует разведения открытого огня. Плох тем, что время разогрева минимум 8-10 мин, а в среднем 12-15.
Некоторые из mre-шек используют вместо обычной воды соленую (таблетка соли, как правило, входит в комплект). Это делается для того, чтобы избежать запрета на транспортировку. Согласно законодательству, беспламенный нагреватель mre, работающий на обычной воде, считается «опасным» грузом и подлежит транспортировке с мерами предосторожности, навроде СпецСвязи. Небольшое изменение в формуле (так, что вместо обычной воды требуется соленая) позволяет избежать подобных проблем.