steambake что это такое функция в духовке

Технология SteamBake в шкафах и плитах AEG

Главный секрет популярности духовых шкафов от компании AEG, поддерживающих технологию SteamBake, заключается в слове «Steam». А в кулинарном искусстве шедевр от просто вкусного и питательного блюда часто отделяет один секретный ингредиент. В духовых шкафах этот ингредиент – пар.

Особенности моделей Steam Bake

Духовые шкафы SteamBake позволяют подать в рабочую камеру подготовленный пар и равномерно распределить его. Эта возможность обеспечивается установкой внешнего парогенератора, а также мощного вентилятора, эффективно осуществляющего конвекцию.

Приготовление полезной пищи на пару

У некоторых сторонников здоровой пищи духовой шкаф часто ассоциируется с устройством, которое в результате интенсивной жарки и варки оставляет в блюдах мало полезных веществ. Духовые шкафы SteamBake сочетают в себе достоинства пароварки и заслуживают внимания тех, кто ставит на первое место сохранение в пище витаминов и микроэлементов.

Комбинация традиционной тепловой обработки с обработкой паром позволяет сохранить в блюде влагу, а значит сберечь вкус и питательные вещества. И вдобавок ко всему – сократить цикл готовки. В деле же создания выпечки пар – тот важный ингредиент, который позволяет тесту подняться, а пирогам и тортам приобрести пышность и воздушность.

Отличие внешнего и внутреннего парогенератора

Внутренний парогенератор располагается в рабочей зоне духового шкафа. Таким образом, процесс выпаривания жидкости и достижения паром нужной температуры будет происходить там же, где готовится блюдо.

Парогенератор вне рабочей камеры подает пар уже достигший кондиции, следовательно, не происходит колебаний температуры, которые не идут на пользу блюду. Немаловажным преимуществом является то, что при внешнем парообразовании не образуется накипь на стенках рабочей камеры, а значит после каждого приготовления пищи чистить ее не требуется.

Функция очистки паром в духовых шкафах

Духовые шкафы SteamBake компании AEG имеют в своем составе парогенератор, который может использоваться для очистки духовки паром. Инженеры AEG продумали функцию подачи в рабочую камеру пара с внешнего парогенератора не только тогда, когда в духовке что-то готовится, но и по окончании приготовления. Как известно, при помощи пара даже без применения сильных моющих средств легко удаляются такое сложное загрязнение как подгоревший жир.

Источник

Как выбрать духовку Electrolux с паром

Уже 5 лет на нашем рынке присутствуют духовки Electrolux с возможностью добавления пара при приготовлении блюд. И до сих пор не все могут разобраться, во-первых, для чего нужен пар в духовке и во-вторых, какие отличия между разными их типами. В данной статье я попробую внести ясность.

Сразу скажу, духовка с добавлением пара это совсем не то же самое, что обычная пароварка. Пар тут можно комбинировать с разными типами нагрева. Для чего же он нужен? В зависимости от типа духовки, с помощью пара Вы получаете красивую и аппетитную корочку на различных изделиях из теста, более сочное мясо и овощи, сохраняющие питательные и полезные вещества, так же можете регенерировать блюда (это когда нужно вчерашнюю курицу не просто разогреть, а придать ей вид «только из духовки». Кроме того, в самых продвинутых версиях можно воспользоваться приготовлением блюд в вакууме (Su-Vid). Вообще данная технология пришла в бытовую технику из профессиональной, пароконвектоматы часто можно встретить в булочных, ресторанах и тд.

Дальше подробнее обо всем этом.

Дальше, духовки, оснащенные CombiSteam (SteamCrisp в AEG). Данная опция позволяет наливать воду в специальный отсек, таким образом, Вы можете использовать горячий пар во всем процессе приготовления. Также позволяет получать идеальные круассаны и домашнюю выпечку, а также мясо и рыбу с идеальной текстурой. При помощи дополнительной стеклянной чаши Вы также сможете готовить овощи на пару. Духовка с функцией CombiSteam – Electrolux EOB96850AX.

Теперь о продвинутых версиях пара.

CombiSteamDeluxe (SteamBoost в AEG) – это уже профессиональный инструмент, который позволяет получать пар различного уровня насыщенности и температуры. С помощью горячего пара готовятся хлебобулочные изделия, режим влажного пара позволяет использовать духовку, как пароварку, сохраняя структуру продукта и все полезные вещества. Большой плюс – при готовке на влажном пару Вы можете регулировать его температуру. С его помощью отлично готовятся овощи, фрукты, гарниры и рыба. Режим интенсивного пара позволяет успешно готовить нежные блюда, паштеты, жаркое, блюда в горшочках. Используется режим тушения, при котором температура пара ниже, чем при горячем паре, а влажность выше. Также используя пар, Вы можете разогревать блюда, при этом восстанавливая их первоначальный вкус и цвет. В микроволновке Вы никогда не получите такой же результат при разогреве вчерашней курочки. Данный режим Вы найдете, например, в духовке Electrolux OPEB 8857 X.

В духовках CombiSteam Pro (Steam Pro) кроме всего вышеперечисленного доступен режим приготовления в вакуумной упаковке SousVide. Продукты помещаются в пластиковый пакет, из которого выкачивается воздух (для этого нужна довольно дорогая штука – вакууматор). При чем, туда же добавляются приправы, соусы, травы и все это готовится на пару с точной поградусной регулировкой температуры от 50 до 100 градусов. Данный способ приготовления сохраняет все ароматы блюда, его текстуру и вкус. Еще недавно такой способ готовки был доступен лишь в самых дорогих ресторанах. Такой режим доступен в топовых моделях, например Electrolux EOB 99956 VX.

В продвинутые модели также обязательно встраивается датчик влажности, который поддерживает необходимый уровень влаги и при необходимости добавляет пар.

Вот в общем то и все, что я хотел написать, надеюсь данная статья поможет Вам в понимании, зачем нужен пар в духовке и Вы сделаете оптимальный выбор. В нашем магазине Технобум большой выбор духовых шкафов с различными видами пара.

Источник

Топ-5 функций нового духового шкафа SteamBake от Electrolux

Компания Electrolux умеет удивлять своих поклонников полезными решениями в технике. Из последних инноваций можно выделить новую линейку интеллектуальных духовых шкафов…
Читать дальше

Компания Electrolux умеет удивлять своих поклонников полезными решениями в технике. Из последних инноваций можно выделить новую линейку интеллектуальных духовых шкафов SteamBake, работать с которыми интуитивно просто. Встроенные возможности приборов позволяют с минимальным контролем и участием человека приготовить блюдо идеального качества.

Мы обратились в Электролюкс Украина с просьбой помочь разобраться в особенностях их «Новой интуитивной техники для кухни». Эксперты производителя выделили пятерку самых важных фишек, с которой сейчас мы познакомим и вас.

Готовка с паром

Главной фишкой духовых шкафов линейки SteamBake является возможность добавления пара в рабочую зону духовки. Такая система позволяет:

Особенно хорошо в этой духовке получается выпечка. Высокая влажность дает тесту время подняться и обрести нежность. А комбинация сухого нагрева и парового режима позволяет добиться хрустящей корочки, как в пекарне.

Увеличенный вентилятор UltraFanPlus

Также компания поработала над вентилятором, который распределяет нагретый воздух равномерно по всему объему духовки. В новой линейке он получил обновленную конструкцию и видоизмененный воздуховод для создания оптимального воздушного потока. Плюс увеличились и физические размеры вентилятора, что в совокупности обеспечивает:

В духовках, где нет конвекции нагретого воздуха или вентилятор не справляется эффективно с этой задачей, блюдо часто подгорает снаружи, но не готовится полностью внутри. В шкафах Electrolux такой проблемы точно не случится.

Комбинированный гриль

В линейке духовок SteamBake можно встретить модели, оснащенные грилем большой мощности. Духовой шкаф SteamBake EOB93434AX может без труда приготовить на нем как большой кусок мяса, так и деликатные овощи. Несмотря на то, что встроенный гриль имеет достаточно крупные габариты, готовить с его помощью можно даже небольшие блюда.

Эта функция будет полезна тем людям, которые любят вкусное мясо или овощи на гриле, но времени на классическое приготовление у них нет.

Интеллектуальное управление

Легкая очистка

Также инженеры не забыли о необходимости быстрой и удобной чистки внутренней поверхности. В линейке шкафов SteamBake предусмотрена система каталитической очистки, которая начинает работать автоматически при достижении температуры в 250°C. Кроме того, в устройстве установлена стеклянная дверца, которую можно полностью разобрать. Такой формат позволяет снять внутреннее стекло и вымыть его в раковине. Мойка еще никогда не была настолько простой.

Electrolux удалось создать действительно удобные и интуитивно понятные духовые шкафы, с помощью которых хочется творить, угощать всех вкусной и полезной едой. «Умная» техника всегда дает идеальный результат. Попробуйте ее в работе, и вы убедитесь в этом лично.

Источник

Духовые шкафы Electrolux серии SteamBake (приготовление на пару)

Electrolux SteamBake

Интеллектуальная бытовая техника уже не воспринимается в диковинку. Смарт-технологии прочно обосновались в нашей повседневной жизни и в разы упрощают взаимодействие пользователя с техникой. К разряду духовок-интеллектуалов принадлежит продвинутая серия устройств Electrolux SteamBake. Ее делегаты готовят блюда ресторанного качества, даже если у домашнего шеф-повара не имеется особых навыков приготовления на профи-уровне.

Ключевое достоинство электродуховок линейки SteamBake — возможность добавления горячего пара в рабочую камеру. Функция подачи пара ускоряет приготовление многих блюд, позволяет сохранить в овощах полезные микроэлементы и сделать пышную выпечку. Судите сами, высокая влажность дает тесту время подняться и обрести нежность, а комбинация сухого нагрева и парового режима помогает добиться получения аппетитной хрустящей корочки.

Электронное управление в совокупности с утапливаемыми переключателями — всегда выигрышный вариант.

Систему конвекции в моделях семейства возглавляет увеличенный вентилятор UltraFanPlus. Он обеспечивает циркуляцию тепла в духовом шкафу, что гарантирует равномерное приготовление. Также на вооружение электродуховок SteamBake поставлен мощный гриль. А еще в линейке предусмотрена система каталитической очистки «внутренностей», которая начинает работать автоматически при достижении температуры в 250 °C. Отдельные экземпляры серии используют для своей очистки силу влажности AquaClean.

Дабы по минимуму вмешиваться в работу печи, можно отдать все бразды правления процессом готовки в руки интеллектуальной системы приготовления. Пользователю достаточно подготовить все необходимые ингредиенты, а духовка самостоятельно подберет оптимальную температуру в камере, добавит при необходимости горячий пар и завершит приготовление в нужный момент.

Источник

Рейтинг лучших паровых духовых шкафов 2021 года

Паровой духовой шкаф – это устройство, позволяющее готовить блюда с добавлением пара. Благодаря этому блюда получаются сочными, с хрустящей корочкой и намного вкуснее.

Несмотря на это, многие потребители задаются вопросом, сможет ли оборудование с функцией пара заменить традиционную модель духовки. Стоит ли покупать? И если да, то какой паровой духовой шкаф выбрать?

Рейтинг паровых духовых шкафов упрощает принятие решения о покупке. Мы представляем лучшие модели на рынке, отличительными чертами которых являются функциональность и надежность. Стоит проверить, какой из них лучше всего подойдет для вашей кухни.

Паровой духовой шкаф Bosch HSG636BB1

Bosch HSG636BB1, по мнению многих потребителей, является лучшей паровой духовкой на рынке. Обладая многочисленными функциями, она облегчает работу на кухне и обеспечивает кулинарный успех. В ней готовят не только вкусные, но и полезные блюда. Посмотрите, почему она стала нашим номером один.

Выпечка с хрустящей корочкой

Лучшая паровая печь в рейтинге – незаменимый помощник на кухне объемом 71 литр. Она позволяет готовить на пару, благодаря чему ингредиенты сохраняют свою пищевую ценность и естественный аромат. Пар также обеспечивает отличные результаты выпечки, придавая блюдам золотистую хрустящую корочку.

Представленная встраиваемая модель оснащена функцией 4D True Fan Cooking, которая позволяет равномерно выпекать еду на 4 уровнях одновременно. 11 других функций нагрева облегчают кулинарные эксперименты. Вы можете выбрать, например: Эко-конвекция, функции Пицца или Гриль с циркуляцией воздуха. Диапазон температур от 30 C до 250 C.

Духовка выбирает настройки

Лучшая паровая печь в рейтинге также чрезвычайно функциональна. В ней используется технология PerfecktChef, которая автоматически выбирает такие параметры выпечки, как время и температура. Просто выберите блюдо на панели, и духовка установит для вас подходящие значения.

Очистить духовку так же просто. Специальное покрытие на задней панели удаляет жир (EcoClean Direct). Кроме того, в случае небольшого загрязнения вода и капля моющего средства на дне духовки могут вам помочь. Это безопасный способ содержать устройство в чистоте.

Полный контроль над духовкой обеспечивается сенсорной панелью с интуитивно понятной ручкой управления. Лучшая паровая печь также имеет систему безопасности, которая защищает домочадцев от ожогов. К ним относятся предохранительный выключатель и блокировка для безопасности детей.

Плюсы:
– в духовке можем готовить на пару,
– оборудование имеет 4D циркуляцию горячего воздуха,
– 12 функций пароварки,
– PerfekctChef выбирает настройки,
– EcoClean Direct – легкая очистка духовки.

Минусы:
– высокая цена.

Паровой духовой шкаф Samsung BQ1VD6T131

Среди лучших паровых духовых шкафов Samsung BQ1VD6T131 уверенно заняла второе место. Потребители ценят ее за функциональность и возможность готовить более полезные блюда. Мы указываем еще несколько функций, благодаря которым вы можете включить его в свои 3 самых популярных бытовых прибора.

Отделение духовки разделено на две части

Samsung BQ1VD6T131 – это современный паровой духовой шкаф объемом 68 литров. Устройство оснащено технологией Dual Cook, которая позволяет разделить паровой духовой шкаф на две отдельные части. В каждой из них вы можете установить разную температуру и время выпекания, что значительно сокращает время, необходимое для приготовления двух разных видов выпечки.

Но успех модели Samsung – это еще и инновационный парогенератор. Real Steam Cooking обеспечивает здоровое приготовление на пару, выпечку без жира и жарку с ограниченным количеством соли. Приготовленные блюда получаются сочными, а функция приготовления на пару обеспечивает золотистую хрустящую корочку.

Прежде всего энергоэффективность

Какой паровой духовой шкаф выбрать, чтобы максимально упростить работу на кухне? Ту, которая не только обеспечивает идеальный результат выпечки, но и самостоятельно удаляет грязные отложения. В модели Samsung – это функция Steam Clean. Просто налейте воду на дно духовки, выберите программу и через некоторое время удалите тряпкой остатки грязи.

Вторая по величине паровая духовка также имеет удобное электронное управление с выдвигающимися ручками. В вашем распоряжении 65 автоматических программ, 40 из которых являются стандартными программами выпечки. Оборудование отличается низким энергопотреблением, что гарантируется классом энергопотребления А. Его элегантный внешний вид обусловлен фасадом из нержавеющей стали.

Плюсы:
– технология Dual Cook разделяет пароварку на две отдельные зоны,
– приготовление пищи на пару,
– Steam Add – добавление воды во время выпечки,
– 65 автоматических настроек,
– энергетический класс A.

Минусы:
– устройство требует частой очистки от накипи.

Паровой духовой шкаф AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM

Большая вместимость устройства, функциональность и удобство использования – вот особенности, благодаря которым модель AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM прошла испытание на лучшую паровую духовку. На наш взгляд, это один из тех аппаратов, с которым выпечка не может пойти не так, как надо.

Равномерная подача пара

Amica AMICA ED57369XA + X-TYPE STEAM – высококлассный паровой духовой шкаф объемом 77 литров. Он оснащен специальным генератором, который обеспечивает равномерное распределение пара по всему салону. В результате готовые блюда получаются аппетитными, содержат меньше жира и не теряют своей питательной ценности.

Преимуществом парового духового шкафа Amica ED57369XA + X-TYPE STEAM является также новая улучшенная конструкция камеры (система Amica BakingPro). Камера позволяет поддерживать постоянную температуру и тем самым выпекать одновременно на нескольких уровнях. Кроме того, устройство мгновенно нагревается, достигая значения 150 °C всего за 3 минуты.

Большой температурный диапазон

Модель Amica оснащена 11 полезными функциями, включая функции размораживания и гриля. Она имеет 9 программ пара и большой диапазон температур от 30 C до 280 C, что облегчает эксперименты на кухне и позволяет готовить различные виды блюд.

Лучший паровой духовой шкаф также должна быть простой в использовании. За управление отвечает сенсорный светодиодный дисплей, который позволяет выбрать одну из 19 автоматических программ. Очистить оборудование так же просто. Пористое покрытие панелей позволяет частицам грязи проникать в них. Для их очистки достаточно установить духовку на 250 С на один час (каталитическая очистка).

Плюсы:
– генератор обеспечивает равномерное распределение пара,
– Amica BakingPro System – улучшенная конструкция камеры духового шкафа,
– функция быстрого нагрева,
– сенсорный светодиодный дисплей,
– опция каталитической очистки.

Минусы:
– нет датчика внутренней температуры.

Паровой духовой шкаф Electrolux EOD6C71Z

Паровой духовой шкаф Electrolux EOD6C71Z – это модель, с которой вы сможете решить любую кулинарную задачу. Оснащенный термощупом и паром SteamBake, он гарантирует идеальные результаты выпечки. Узнайте, что еще может предложить четвертая духовка в нашем рейтинге.

Идеально запеченные блюда

Electrolux EOD6C71Z – элегантная встраиваемая паровая духовка объемом 72 литра. Она оснащена функцией SteamBake, которая гарантирует незабываемый вкус блюд: нежное, мягкое тесто с хрустящей корочкой. Модель также имеет термощуп, который контролирует температуру внутри продукта и сигнализирует об окончании приготовления.

С моделью Electrolux вы можете приготовить пиццу и закуски на гриле. Задачу облегчают функции, доступные в пароварке, в том числе: пицца, турбо-гриль и размораживание. Кроме того, быстрый нагрев ускоряет термическую обработку, а электронное регулирование температуры и времени позволяет вам все контролировать.

Температура до 300 градусов Цельсия

Духовой шкаф Electrolux – это устройство с широким диапазоном температур: от 30 C до целых 300 C. Благодаря этому в нем можно готовить самые разные блюда: пирожные, запеканки, сочное жаркое и многие-многие другие. По этому показателю это лучшая паровая печь в рейтинге.

Но включение топовых моделей в рейтинг также связано с комфором и безопасностью работы. Паровой духовой шкаф Elecktrolux имеет удобный для чтения дисплей, выдвижные ручки и блокировку для безопасности детей. Кроме того, преимуществом устройства, помимо функциональности, является его энергоэффективность. Класс эффективности A + гарантирует низкое потребление энергии, что на практике означает более низкие счета за электроэнергию.

Плюсы:
– функция SteamBake – приготовление пищи на пару,
– зонд внутренней температуры контролирует внутреннюю температуру продукта,
– диапазон температур от 30 C до 300 C,
– энергетический класс A +,
– защита устройства от случайного включения.

Минусы:
– нет автоматических программ.

Паровой духовой шкаф Beko BIS15300X

Beko BIS15300X – хороший паровой духовой шкаф с галогенным освещением. Это позволяет увидеть, что происходит с тестом, не открывая дверцу. Ее преимуществом также является несколько других практических решений, благодаря которым вы всегда хорошо будете печь.

Пышность испеченных коржей

Beko BIS15300X – очень хорошая духовка с функцией SteamAid – она позволяет готовить на пару, и эффект заметен с первого взгляда. Блюдо имеет золотистую хрустящую корочку, а в разрезе внутри оно мягкое и пушистое.

Чем еще отличается модель Beko? Это встраиваемая духовка объемом 71 литр. Она имеет 8 полезных функций, которые упрощают приготовление любимых блюд. К ним относятся горячий воздух, 3D-выпечка и электрический гриль. Также есть режим разморозки, который значительно сокращает время, необходимое для приготовления еды.

Функционал на 5 с плюсом

Модель бренда Beko имеет несколько решений, определяющих ее функциональность. В первую очередь, это галогенное освещение, установленное в камере. В результате еда всегда хорошо видна без необходимости открывать дверцу.

Легкое извлечение противней обеспечивается системой направляющих и прочной дверцей духовки. Дверца выдерживает нагрузку до 22,5 кг, поэтому на нее можно поставить горячую жаростойкую форму, огромный противень или даже противень. Кроме того, на безопасность работы влияет родительский замок, благодаря которому малыши на кухне будут в полной безопасности.

Плюсы:
– SteamAid для хрустящей еды,
– емкость устройства 71 литр,
– 8 функций пароварки,
– галогенная подсветка в рабочей камере,
– прочная дверь.

Минусы:
– духовка нагревается дольше.

Паровой духовой шкаф Amica ED 47639XA+ X-TYPE Steam

Какая паровая печь Amica самая лучшая? Ответить на этот вопрос совсем непросто, ведь в рейтинге представлены две хорошие модели от этого производителя. Посмотрите, как выглядит вторая паровая печь в этом сравнении и от чего зависит ее функциональность.

150 C за 3 минуты

Amica ED47639XA + X-TYPE STEAM – это рекомендуемый духовой шкаф с функцией приготовления на пару. Благодаря SoftSteam тесто равномерно поднимается, становится мягким, пышным и затем (во время приема пищи) быстро исчезает со стола. Оборудование также имеет новую конструкцию камеры с большим количеством уровней выпечки (Amica BakingPro System). Кроме того, он быстро нагревается, достигая температуры 150 °C всего за 3 минуты.

Функции, доступные в модели, включают также приготовление на гриле и размораживание. Вы также можете выбрать из готовых программ (19), которые информируют вас об оптимальной температуре и способе нагрева выбранных блюд.

Покрытие без отпечатков пальцев

Представленная паровая духовка представляет собой модель с большой емкостью 77 литров. Доступен в цвете Inox со специальным покрытием, предотвращающим появление отпечатков пальцев. Но то, что оборудование легко чистится, также связано с каталитической очисткой. В этом случае для удаления грязных отложений достаточно установить пароварку на 250 С и включить ее на час.

Светодиодный дисплей и телескопические направляющие с функцией STOP обеспечивают бесперебойную работу модели. Кроме того, удобство использования обеспечивают специальные петли SoftClose, которые обеспечивают бесшумное закрывание двери. Благодаря им вы можете пользоваться оборудованием в любое время.

Плюсы:
– SoftSteam предлагает легкую готовку пушистых тортов,
– система Amica BakingPro – равномерное распределение тепла,
– 19 предустановленных программ,
– паровая печь доступна в цвете Inox,
– функция каталитической очистки.

Минусы:
– невозможно приготовление на пару.

Паровой духовой шкаф Electrolux EOD3C50TX

Завершаем рейтинг паровых духовых шкаф обзором модели Electrolux EOD3C50TX. Это хорошее функциональное встраиваемое оборудование, доступное по привлекательной цене. Устройство энергосберегающее, может выпекать пищу при более низких температурах и сигнализирует о том, что пора подавать блюдо.

Экономьте время и энергию

Electrolux EOD3C50TX – хорошая встраиваемая пароварка объемом 72 литра. Благодаря возможности добавления пара (SteamBake) она гарантирует улучшение внешнего вида и вкуса выпечки. Выпеченные таким образом лепешки имеют мягкую пушистую серединку с хрустящей корочкой коричневого цвета.

От традиционных моделей представленную пароварку отличает быстрое и равномерное приготовление (Even Cooking). Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха и, таким образом, гарантирует равномерное распределение температуры. Это, в свою очередь, позволяет готовить блюда при более низкой температуре, тем самым экономя время и снижая потребление энергии.

Доступность по привлекательной цене

Модель Elektrolux – это пароварка с функцией выпечки пиццы. Среди других полезных функций – обычная выпечка, жарка на гриле и горячий воздух, что позволяет готовить на 3 уровнях одновременно. Температурный диапазон от 50 °C до 275 °C.

На функциональность оборудования также влияет возможность установки будильника, сигнализирующего об окончании приготовления. Благодаря этому можно включить духовку и по сути забыть о том, что она работает. Простота использования обеспечивается плоскими выдвижными ручками, галогенным освещением и 2 листами, входящими в комплект. Это лучшая паровая печь, если вы ищете доступное и функциональное оборудование для дома.

Плюсы:
– SteamBake – лучший вид и вкус блюд,
– гарантирует равномерное приготовление,
– паровой духовой шкаф с функцией циркуляции горячего воздуха,
– возможность установки таймера,
– доступная цена устройства.

Минусы:
– небольшой температурный диапазон.

Руководство по покупке

Какую паровую духовку купить?

Прежде чем решиться на выбор конкретной модели, ознакомьтесь с термином, под которым подразумевается «паровая духовка». Самыми простыми, базовыми моделями являются духовые шкафы со специальной выемкой внизу, в которую мы наливаем воду. После активации соответствующей функции вода нагревается, что обеспечивает «паровую поддержку» процесса выпечки.

Второй тип приборов – духовки с парогенератором. Они работают, нагнетая пар в камеру и распределяя его внутри духовки. Что немаловажно, только некоторые из этих типов устройств имеют функцию приготовления на пару.

Конечно, при совершении покупок следует учитывать еще несколько факторов. Прежде всего, вместимость духовки зависит от количества человек, доступных функций и температурного диапазона.

Еще один важный вопрос, на который стоит обратить внимание – это класс энергопотребления, который определяет низкое энергопотребление, а также безопасность использования.

Паровой духовой шкаф – стоит ли покупать?

Лучшие паровые духовые шкафы оснащены функцией приготовления на пару. Приготовленные таким образом блюда более полезны, не теряют полезных веществ и микроэлементов. Также они более «подтянуты», содержат небольшое количество жира. Таким образом, пароварки – идеально решение для людей, соблюдающих диету.

Готовьте любимые блюда благодаря доступным функциям и автоматическим программам. Рекомендуемые паровые духовые шкафы позволяют, например, готовить на гриле, печь пиццу и даже сушить фрукты. Их широкое применение является одним из важнейших преимуществ и нередко влияет на решение о покупке.

Другие преимущества запекания в пароварках? Некоторые бытовые приборы оснащены температурным датчиком, который контролирует температуру и предотвращает недоваривание или подгорание пищи. Кроме того, функция конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла в пароварке и одновременное приготовление пищи на нескольких уровнях.

Лучшие встраиваемые паровые духовые шкафы – это еще и простые в использовании устройства. Большинство из них имеют удобный для чтения дисплей, галогенное освещение и электронное управление. Кроме того, благодаря доступным функциям их очистка не требует много времени.

Сколько стоит паровая печь?

Цены на пароварки начинаются от 15 тысяч рублей. Более дешевые модели предлагают такие производители, как: Beko, Amica, Electrolux, Whirlpool.
Самые дорогие пароварки – это модели, оснащенные парогенераторами. Их покупка обойдется вам как минимум в 35 тысяч рублей. Конечно, чем больше функциональность у бытовой техники, тем выше цены. Таким образом, домашний бюджет будет больше всего исчерпан из-за пароварок, позволяющих готовить на пару.

Источник