zero waste что значит
Zero waste: как и зачем люди живут без отходов
Каждый день человек в среднем производит в день более килограмма отходов – за год накапливается около 400 кило. А ведь на планете живут более 7 миллиардов… Сколько отходов они оставляют ежегодно, страшно даже представлять. Чтобы не дать планете превратиться в большую свалку, разработали способы переработки отходов. Но некоторые пошли дальше и решили, что лучший способ помочь Земле – вот совсем её не засорять. Так появилось движение Zero waste или «Ноль отходов». Как ему следовать? Какие плюсы и минусы? Как реагирует общество? На эти и другие вопросы Зелёный ответил, покопавшись в жизни трёх семей, которые выбрали этот путь.
Что такое Zero waste? 5 правил
Это общественное движение, главная цель которого – уменьшить количество отходов, насколько это возможно. Чтобы достичь этой цели, предметы и вещи используют максимально возможное количество раз, а от некоторых и вовсе отказываются.
Сперва этот термин использовали только предприятия по производству товаров. Однако в 2009 году американка французского происхождения Беа Джонсон решила попробовать эту концепцию в своём доме. Она перечислила пять правил, 5 R, которые лежат в основе философии Zero waste.
1. Refuse (откажись). Если что-то избыточно или не нужно – откажитесь. Чтобы на планете стало меньше отходов, надо прекратить их покупать. Шпаргалка для осознанного шопинга – здесь.
2. Reduce (сократи). Если от чего-то нельзя отказаться, сократите потребление этого. Людям нужна обувь, но не по 30 пар. То же самое касается одежды, гаджетов, детских игрушек и других вещей.
3. Reuse (используй повторно). Если вещь стала ненужной, но до сих пор остаётся в хорошем состоянии, не нужно её выбрасывать. Лучше подарить ей вторую жизнь – отдать или продать другим людям, либо найти ей другое применение. При покупке новых вещей стоит выбирать многоразовые из качественных материалов, которые смогут прослужить долго. Можно купить вещь «с рук» – так вы тоже даёте ей новую жизнь. По ссылке дали 5 советов, как покупать одежду в секонде.
4. Recycle (перерабатывай). Отправлять на переработку надо только то, от чего нельзя отказаться и чему не получится найти повторное применение (пункты 1 и 3). Важно помнить, что переработать можно не всё, и этот процесс не решит проблему полностью. Например, пластик можно переработать ограниченное число раз, при этом его качество будет ухудшаться. В конечном итоге он всё равно займёт своё место на свалке.
5. Rot (компостируй). Органические отходы не должны пропадать зря. Ведь для выращивания растений мы тратим ресурсы земли: важно понимать, что они не бесконечны. Их нужно восполнять, и компостирование в этом поможет. Кроме того, остальные отходы останутся чистыми – так их будет проще отправлять на переработку или искать им новое применение.
Сейчас движение обрело популярность по всему миру. В разных странах появились тысячи людей, которые поддерживают и продвигают Zero waste. Но всё началось с родоначальницы этого движения Беа Джонсон и её семьи.
От хейта до стеклянной баночки отходов: Zero waste в жизни Беа Джонсон
Так бы и жили Беа, её муж и два сына, если бы не переезд на съёмную квартиру. Именно он подтолкнул семью изменить образ жизни. Они смогли взять с собой только 20% привычных вещей. А когда съезжали, поняли, что не скучали по большинству из того, что осталось в шкафах.
Тогда Беа начала разбираться в движении Zero waste. Она хотела сократить свои отходы до нуля и разработала пять правил, которым стала следовать семья.
Сперва они отказались от вредных для природы пластиковых пакетов и еды в упаковках. Затем отказались от лишней электроники, одежды, косметики и мебели. В магазин стали ходить с шоперами и своей тарой для молока и других продуктов – на полках выбирали товары без упаковок.
Беа не раз подчёркивала, что считает Zero waste не занятием, а образом жизни. Она уверена, что это не тренд, а необходимость. Только осознанный подход поможет спасти планету от судьбы свалки.
Но не всё так просто. В начале пути Беа столкнулась с массой критики. В магазинах пытались навязать пакеты и удивлялись, когда она отказывалась. Друзья приходили в гости с кучей еды в пластиковых упаковках и несерьёзно относились к образу жизни семьи Джонсон. А когда про их решение следовать Zero waste впервые написали в журнале, люди-таки разразились негативом – они решили, что Беа живёт как хиппи в фургоне в лесу и делает своих детей дикарями (но кто тут дикари – спорно).
Однако вскоре все привыкли и сейчас многие люди поддерживают это движение. А Беа, её муж и сыновья за год производят только одну стеклянную баночку отходов. В ней лежат вещи, которые нельзя переработать или компостировать – наклейки с микрочипами от книг, пластиковые карточки, чеки, монтажная пена и этикетки от одежды.
От знакомства с Zero Waste до своего магазина без упаковки. История Ларисы Петраковой
Для россиянки путь к Zero waste начался с проблемы подмосковных свалок. В какой-то момент она задумалась, почему мусора так много и что с ним делать. Начала разбираться в проблеме. Узнала про Zero waste и Беа Джонсон. Вдохновилась примером.
Вдохновилась так сильно, что решила как-то изменить ситуацию и открыла свой магазин без упаковки в Москве. В Zero Waste Shop можно купить не только продукты на развес, но и косметику, гигиенические средства, товары для детей, всё для хранения, а также многоразовую посуду.
Лариса не только облегчает жизнь последователям Zero waste, но и делает всё, чтобы про это движение узнали как можно больше людей. Например, в 2019 году на Хлебозаводе в Москве провели эко-ярмарку – в ней представлялись десятки проектов, которые заботятся об экологии и поддерживают ответственное потребление.
От одинокого банана до отказа от пластика. История Ольги Киб
Ольга шла к новому образу жизни 7 лет – на решение присоединиться к Zero waste повлияли разные события, в том числе жизнь в Европе. Она уверена, что идеально соблюдать все пять правил с первого раза невозможно, но бросать начинание из-за этого нельзя.
Когда Ольга попробовала отказаться от пластика и купить в магазине только продукты без упаковки, растерялась и ушла с одним бананом. Но сейчас в рационе Ольги не только банан, а много еды и при этом без единого пластикового пакета. Для неё это как ежедневная мини-игра – уйти из магазина с нужными продуктами, не купив ни одной пластиковой упаковки.
Но есть в жизни Ольги и необходимые вещи, которые никак не переработать – нельзя корить себя за их использование. Также, к слову, стоит относиться к ошибкам – просто запоминать их и стараться избегать в будущем.
Как прийти к Zero Waste?
Всё просто – только попробовать. С первого раза может не получиться, но пример Ольги показал, что это не повод отказываться от идеи. Не усложняйте. Для начала придерживайтесь двух правил:
Откажись, сократи, используй снова: что такое Zero Waste и работает ли эта идея в России?
Во всем мире перерабатывают только 9% пластика, 80% товаров оказываются на помойке уже через полгода использования, а 91% материалов становятся мусором еще до того, как покинут фабрику. Решить проблему постоянного увеличения мусора помогает концепция нулевых отходов Zero Waste. Ее основная идея заключается в том, что циклическая экономика должна использовать все добытые человеком ресурсы и перерабатывать их для повторного использования. «Хайтек» рассказывает, как работает Zero Waste и можно ли реализовать ее в российских реалиях.
Читайте «Хайтек» в
В последние 20 лет в план по спасению планеты включились не только государства, но и жители Земли. Сортировка мусора, долгое пользование товарами и секонд-хенды теперь такой же значимый вклад в будущее планеты, как и глобальное сокращение выбросов. Одна из самых популярных концепций личного вклада — Zero Waste. Что это такое и почему эта идея так широко распространилась даже в России?
Варварское сжигание и теория малых дел
По данным Минприроды, каждый год жители России выбрасывают более 70 млн т твердых коммунальных отходов, из них утилизируется не больше 7%. Примерно 90% отходов остаются на полигонах или отправляются на несанкционированные свалки — сейчас таких по всей стране больше 22 тыс., на них уже лежит более 400 млрд т мусора. Каждый год площадь этих свалок увеличивается минимум на 500 тыс. га, а общая площадь только официальных свалок в России — минимум 4 млн га. Это территория небольшой европейской страны, например, Нидерландов.
При этом больше всего мусора в России производит промышленный и строительный бизнес. Российские власти планируют не утилизировать и перерабатывать такой мусор, а сжигать его. Так называемая мусорная реформа вызвала протесты в десятках регионах — экологи считают, что это «варварский способ» справиться с проблемой, а жители участков, где появятся мусоросжигательные заводы уверены, что они будут страдать из-за дыма и загрязнений. Эта проблема до сих пор не решена.
В более маленьких масштабах россияне, которые задумываются об окружающей среде, обратились к теории малых дел — с бытовым мусором они хотят справляться самостоятельно. В этом им помогает Zero Waste — набор принципов для минимизации мусора, который человек оставляет за собой. Она стала самой популярной экологической концепцией среди россиян, пишет Greenpeace. В основном эти принципы строятся на многоразовом использовании вещей и осознанном потреблении.
При этом Zero Waste подразумевает отказ не только от выброса отходов на свалку, но и от отправки на заводы, где эти отходы просто сжигаются, — как это собираются делать в России. Активисты уверены, что для постепенного перехода всего общества на концепцию Zero Waste нужны не только «мусорные реформы», но и изменения в системе образования и регулирование работы бизнеса.
Столичный экоактивизм
По опросу Национального агентство финансовых исследований (НАФИ), жители России все больше уделяют внимание вопросам экологии. С 2015 года доля россиян, грамотно утилизирующих бытовые отходы, выросла с 13% до 35%.
С 2015 года выросло число россиян, которые сдают макулатуру — с 2 до 10%, ведут раздельный сбор отходов дома — с 4 до 14%, утилизируют батарейки, аккумуляторы, сберегающие лампочки — с 2 до 12%. Чаще других экологичное поведение внедряют люди с высоким уровнем дохода, руководители любого уровня, жители столиц и городов-миллионников, россияне в возрасте от 45 до 59 лет.
В целом население России готово к раздельному сбору, считают в НАФИ. Большинство россиян — 86%, которые не знают об инфраструктуре для раздельного сбора в районе их проживания или у которых такой инфраструктуры рядом нет, воспользовались бы ею при возможности.
При этом положительная динамика по сортировке бытовых отходов есть в основном, только в Москве Московской области и Санкт-Петербурге. По данным общественной организации «Собиратор», которую они предоставили «Хайтеку», с 1 января 2019 года в России ввели новую систему обращения с твердыми бытовыми отходами (ТБО). Теперь в каждом регионе выбирают регионального оператора, который отвечает за раздельный сбор отходов. Из-за того, что все решается внутри каждого региона, многие субъекты России просто не стали внедрять раздельный сбор. «Положительная динамика во внедрении РСО есть, но это все только благодаря силам общественных организаций, активистов, прогрессивных организаций», — отмечают представители «Собиратора».
В случае, если все-таки в регионе появляются баки для раздельного сбора отходов, сначала они идут на досортировочный пункт — например, «Эколайн». Там сотрудники вручную отсортировывают вторсырье от мусора. Дальше вторсырье прессуется по видам и отправляется заводу-переработчику. На предприятии вторсырье моют, дробят и делают из них гранулы. Это готовое ценное вторсырье, из которого можно сделать новую вещь. За всем процессом следят активисты и общественные организации.
Пять правил для улучшения планеты
Принцип Zero Waste строится на иерархии нулевых отходов. Она должна максимально распространять международно признанное правило 3Rs (сокращение, повторное использование, переработка). По этим принципам нужно поощрять политику, поддерживающую Zero Waste, деятельность и инвестиции тех людей, которые хотят приблизить нас к минимальному количеству мусора. Эта иерархия уже применяется в Канаде.
Одна из самых известных книг о Zero Waste — Zero Waste Home: The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste француженки Беа Джонсон. Она немного модифицирует это правило и добавляет еще несколько пунктов к 3R, которые ее семья использует постоянно.
— Принцип № 1. Refuse — откажись
Отказаться в первую очередь от пластиковой упаковки, в которую завернуты практически все товары в магазинах. Часто у нас нет возможности отказаться от пластиковой упаковки многих продуктов, но овощи и фрукты точно можно складывать в свою тару.
Для снижения мусорного следа нужно купить тканевый шопер, в который можно складывать все продукты в магазине, купить экологические мешочки для фруктов и овощей, флягу для воды и многоразовую кружку для кофе с собой.
— Принцип № 2. Reduce — сократи
Многие экологические проблемы начинаются с перепотребления — капитализм поощряет постоянные покупки, а сама система успешности и статусности подталкивает к приобретению вещей.
По словам Джонсон, 80% вещей, которые у нас есть, нам совершенно не нужны, но могут понадобиться кому-то другому. Помимо ненужной одежды, которую можно сдать в секонд-хенды или благотворительные организации, она активно использует экологические аналоги химических бытовых веществ — оливковое мыло для уборки квартиры вместо покупки дополнительных банок с моющим средством.
Помимо этого, людям необходимо более осознанно подходить к покупкам даже продуктов. До трети еды, купленной в супермаркетах, отправляется на помойку, считают эксперты ООН. Гниение этих продуктов и их производство создает 10% всех парниковых газов на Земле. Экономисты-экоактивисты считают, что снижение потребления скажется на ценах на продукцию, которая должна поползти вниз вслед за падением спроса на рынке.
— Принцип № 3. Reuse — используй повторно
Практически любую купленную вещь можно использовать достаточно долго. Тут работает предыдущий принцип — если вещь человеку не нужна, то ее всегда можно отдать другому, а не выбрасывать. Помимо секонд-хендов, по этому принципу работают свопы, стойки с буккроссингом, группы в соцсетях, где можно бесплатно забрать ненужные хозяевам вещи.
После того, как одежда износилась, ее можно отдать производителю на переработку — многие крупные корпорации уже принимают изношенную одежду своих брендов.
— Принцип № 4. Recycle — переработай
Перерабатывать мусор — крайне важно, но лучше всего сначала снизить количество потребляемых вещей, поскольку далеко не все товары можно пусть в полноценную переработку. Часто повторное использование переработанного товара продлевает жизнь вещам не очень надолго. О том, как нужно сортировать мусор, можно прочитать на сайте Greenpeace.
— Принцип № 5. Rot — компостируй
Органические отходы — это примерно треть нашего бытового мусора. Если обрабатывать его с помощью домашнего компостера, такие отходы можно использовать как удобрения для растений. В некоторых случаях его можно замораживать, а потом вывозить на природу и закапывать — для создания естественного компоста.
Одной из возможностей снизить собственный мусорный след также являются Zero Waste магазины — многие из них продают фермерские товары от осознанных производителей, которые используют только экологически чистые удобрения во время своей работы, а в некоторых можно даже купить практически всю продукцию на развес, придя со своей тарой.
По принципу Zero Waste, согласно данным экологического проекта Kapoosta, в России работают 828 магазинов, 233 из которых находятся в Москве. В них можно покупать тарелки из старых бутылок, шоперы для покупок, биоразлагаемые пакетики для собачьих какашек, одежду из натуральных материалов и многое другое. В Москве даже есть кулинарные курсы, которые учат посетителей готовить еду из остатков продуктов в холодильнике.
Zero Waste — только один из подходов для снижения влияния на Землю, он не включает в себя выбросы в окружающую среду, вред автомобилей, самолетов и крупных производств. Но чтобы изменения были масштабными и у человечества получилось исправить ошибки прошлого, — нужно менять подходы в целых индустриях, это нельзя сделать без участия государства и бизнеса. Пока они не очень активны, а сторонники «нулевого потребления» уже стали движением, которое помогает внести небольшой, но важный вклад в снижении вреда планете.
Концепция Zero Waste
<0>май|<1>мая 24, 2021
Принцип Zero Waste – стремительно набирающая популярность поведенческая система. Люди, придерживающиеся этой концепции, стараются производить как можно меньше отходов, чтобы остановить загрязнение планеты.
Zero Waste – что это такое
Концепция «Ноль отходов» появилась, когда ученые начали проводить исследования негативного влияния антропогенного фактора на природу. Для уменьшения количества производимого людьми мусора был разработан набор правил поведения. Их соблюдение помогает свести к минимуму объем неразлагающихся отходов, в т. ч. из пластика, загрязняющих водоемы и почву.
Согласно концепции, люди должны отказаться от покупки ненужных вещей, сделанных из материалов, которые не утилизируются естественным путем, а также не могут быть подвергнуты вторичной переработке.
История движения
После усиления давления экоактивистов крупные компании начали вводить новые методы производства для уменьшения загрязнения среды токсичными отходами. Считается, что впервые термин «ноль дефектов» был использован корпорацией Toshiba в 70-х гг. XX в. Тогда слишком много готовых изделий и отдельных деталей, имеющих брак, попадали на свалки. Компания под натиском экозащитников ввела новый подход к производству и повторной переработке поврежденных элементов, что снизило количество отходов. Опыт Toshiba был взят на вооружение другими корпорациями.
Термин «зеро вейст» был впервые официально использован в конце 70-х гг. XX в. компанией ZWS INC. Эта организация была основа химиком П. Палмером. Специалист начал исследования для выявления возможностей переработки пластикового мусора и его повторного использования.
Однако экозащитники указывали на то, что усилий производителей и химиков недостаточно. Разные активисты выдвигали способы снижения количества бытовых отходов. Они начали использовать термин «ноль мусора» как название концепции, сформулированной и опубликованной экозащитницей Беа Джонсон.
В своей работе активистка рассказала, как можно снизить количество отходов без ущерба для комфортной жизни.
2002-2003
Максимальную популярность движение набрало в 1988-2003 гг. В то время эту концепцию активно поддерживали знаменитости. Появилось немало сообществ людей, которые стали придерживаться принципов поведенческой системы. В США, Канаде, а также ряде европейских и азиатских стран прошли конференции и семинары о возможностях сокращения отходов и вторичной переработки мусора.
2009: распространение Zero Waste
Беа Джонсон в 2010 г. описала в своей публикации в New York Times возможности применения принципов экодружественной концепции для уменьшения количества бытовых отходов. Женщина вела блог, в котором делилась с читателями своим опытом. В 2013 г. активистка выпустила книгу The Ultimate Guide to Simplifying Your Life by Reducing Your Waste. Бестселлер был переведен на 27 языков. Это привело к повышению интереса к проблеме снижения уровня загрязнения окружающей среды бытовыми отходами.
Нынешнее время
Сейчас концепция на государственном уровне пропагандируется во многих развитых странах. Производители начали использовать биоразлагаемую упаковку как маркетинговый ход. Крупные компании, в т. ч. Anheuser-Busch, Xerox, Subaru, добились хороших результатов в деле уменьшения отходов при производстве. Некоторые люди в быту придерживаются принципов «ноль мусора», считая, что это не только приводит к уменьшению негативного антропогенного фактора на природу, но и помогает экономить.
Актуальность концепции Zero Waste
В середине XX в. ученые обеспокоились формированием мусорных островов в океанах, увеличением свалок, состоящих из разлагаемых твердых отходов. Усилению проблемы поспособствовало распространение пластиковых изделий. Во многих развитых странах люди часто покупают вещи, не используют и новыми выбрасывают. Это ускоряет загрязнение планеты.
Выбросы свалками парниковых газов влияют на скорость глобального потепления. Концепция «Ноль мусора» в свете изучения проблем, вызванных накоплением бытовых отходов, приобретает особую актуальность.
Влияние мусора на здоровье людей
Бытовой мусор в первую очередь негативно влияет на здоровье человека. При разложении отходов выделяются сероводород и ряд других опасных газов. Они способствуют развитию бронхиальной астмы, злокачественных опухолей легких и т.д.
Кроме того, отравляющие вещества из отходов попадают в почву, реки и озера. Употребление загрязненных продуктов и воды негативно влияет на работу всех систем организма. В экологически неблагоприятных зонах увеличивается количество случаев рождения детей с патологиями.
Использование этой поведенческой системы помогает уменьшить вред отходов, оказываемый на здоровье населения.
Вторичное использование отходов
Тщательная сортировка мусора и вторичная его переработка замедляют рост свалок. Согласно этой системе поведения, люди могут уменьшить количество отходов при повторном использовании вещей.
Сохранение природных ресурсов
Концепции «Ноль мусора» должны придерживаться все предприятия, т. к. часто до 90% использованных при изготовлении товаров ресурсов становятся отходами. Усовершенствование технологии производства помогает сохранить природные богатства и уменьшить скорость загрязнения.
Забота об окружающем мире
Антропогенные отходы провоцируют массовую гибель животных и растений. Частой причиной смерти крупных морских черепах, млекопитающих и птиц становится проглатывание ими пластикового мусора. Кроме того, вредные вещества из отходов попадают в почву и пресные водоемы, приводя к вымиранию многих видов рыб и наземных животных.
Принципы и правила
Поведенческая система предполагает соблюдение ряда правил, помогающих сократить до минимума количество бытовых отходов.
Refuse – отказ
Сторонники этой концепции отказываются от предметов, в которых нет необходимости. Предпочтение отдается товарам в биоразлагаемой упаковке. Кроме того, следует отказаться от вещей, изготовленных из пластика.
К ненужным предметам сторонники концепции относят:
Покупки можно класть в тканевую сумку. Сыпучие продукты рекомендуется фасовать в специальные экомешки.
Следует посещать магазины, где покупателям предлагают бумажную упаковку.
Reduce – уменьшение потребления
Не следует покупать много одежды, обуви и предметов быта. Часто люди не могут полностью исчерпать их ресурс. Относительно новые и исправные вещи нередко оказываются на свалке из-за изменения модных тенденций. Уменьшение потребления сокращает объем бытовых отходов.
Reuse, repair – повторное использование и ремонт
Даже незначительные дефекты приводят к тому, что человек выбрасывает вещь. Своевременный ремонт обуви, одежды, бытовых приборов и предметов интерьера увеличит срок их службы. Для хранения пищи применяют стеклянные емкости.
Recycle – переработка
Не следует сразу выбрасывать вещь. Необходимо проявить фантазию и дать ей вторую жизнь. Так, стеклянные емкости можно в дальнейшем использовать вместо контейнеров для хранения продуктов. Если в доме есть пластиковые бутылки, из них можно сделать хорошие горшки для комнатных растений. Бумажную продукцию, стекло, металлические предметы нужно сдавать в пункты приема вторсырья.
Rot – компостирование
Очистки овощей, остатки фруктов, шерсть животных, засохшие цветы и даже волосы – это треть бытовых отходов. Их стоит помещать в домашний компостер. Из этой органики можно получить хорошее удобрение для комнатных растений.
Рекомендации по осознанному потреблению
Есть немало рекомендаций, касающихся реализации главных принципов концепции «Ноль мусора». Они облегчают переход на новый способ потребления природных ресурсов.
Сократить использование пластика
Не стоит покупать обеды в одноразовых контейнерах и кофе в пластиковых стаканчиках. Желательно использовать керамические и стеклянные емкости для еды и напитков. Не нужно покупать предметы, сделанные из пластика, т. к. они имеют ограниченный срок службы. Многие чистящие средства продают на розлив. Для удобства использования таких шампуней, гелей для душа и составов для мытья посуды рекомендуется применять многоразовые диспенсеры. В этом случае можно будет отказаться от покупки средств в пластиковой упаковке.
Заменить одноразовые предметы многоразовыми
Люди часто используют одноразовые целлофановые пакеты, контейнеры, щетки, мочалки и т.д. Такие вещи быстро оказываются на свалке. Нужно перейти на применение многоразовых предметов.
Начать сортировать мусор
Сортировка мусора облегчает его переработку. Отдельно нужно помещать органические отходы, стекло, бумагу, металлические предметы и т. д. В дальнейшем большую часть мусора можно будет легко переработать в домашнем компостере или при необходимости сдавать в пункты приема вторсырья.
Избегать необдуманных покупок
Не следует сразу покупать понравившийся предмет. Часто необдуманные приобретения бесполезны, поэтому быстро оказываются на свалке. Нужно подавить первый порыв. Рекомендуется прийти домой и все тщательно обдумать, чтобы понять, так ли необходим тот или иной предмет и как долго его можно будет использовать.
Отдавать предпочтение натуральной косметике
Люди порой используют много косметики и средства для ухода за кожей и волосами. Однако часто обещанный маркетологами производителей таких товаров эффект не достигается. Применение натуральных природных компонентов дает лучший результат. С увлажнением кожи хорошо справляется кокосовое масло. Для укрепления волос следует делать маски из экстракта репейника и использовать отвар лопуха. Да и другие косметические проблемы можно устранить с помощью натуральных средств.
Следить за расходом воды
В доме следует установить стиральную и посудомоечную машины, оснащенные системой экономии воды. От приема ванн нужно отказаться в пользу душа. На период намыливания тела и волос необходимо отключать воду, чтобы уменьшить ее расход.
Изменить повседневные привычки
Не следует брать бумажные буклеты на улице. Информацию о счете лучше просматривать на экране гаджета или банкомата, отказавшись от чека. Офисную бумагу по возможности необходимо использовать с двух сторон. В помещении стоит устанавливать только энергосберегающие лампочки. После завершения зарядки гаджеты следует отключать.
Стиральную машину нужно полностью загружать, чтобы избежать перерасхода воды и электроэнергии.
Zero-магазины в России
Проблема мусора в России стоит особенно остро. Люди осознают необходимость уменьшения количества бытовых отходов. Это поспособствовало появлению торговых сетей, предлагающих продукты в экоупаковке.
Netto Market
В этом магазине продаются органические продукты, бытовые средства и косметика, которые фасуются в оборотную тару или экоупаковку. Ассортимент товаров постоянно расширяется. При необходимости можно заказать доставку продуктов.
ZeroWasteShop
Здесь продают продовольственные товары на развес. Есть возможность упаковки в тару покупателя. Кроме того, в ассортименте есть натуральная косметика и чистящие средства, изготовленные из природных компонентов. В магазине предоставляют электронные чеки.
Urban Fauna Concept Store
Функционирующий в Москве магазин экологичных товаров реализует биоразлагаемую упаковку и косметику, сделанную из природных компонентов. Кроме того, здесь представлен большой ассортимент продуктов для веганов.
GrowUp Eco
Это магазин экотоваров. Здесь продаются многоразовые сумки для продуктов, экотара, зубные щетки, стаканчики, сделанные из разлагаемых материалов. В ассортименте магазине есть натуральная косметика и немало других полезных товаров.
Zeero
Это интернет-магазин, в котором продают товары, являющиеся хорошей заменой одноразовых вещей. Здесь можно купить экологичные чистящие средства, восковые салфетки, предметы гигиены, посуду для хранения, экомешки и многое другое. Доставка осуществляется по всей России.
Noplasticitsfantastic
Это просветительский проект, на базе которого был открыт магазин экологичных товаров. Здесь продают косметику, тару для кухни и ванной комнаты, сумки, средства для личной гигиены, одежду и обувь.
«Покупай правильно»
Магазин функционирует в Санкт-Петербурге. Здесь продают продукты в экоупаковке, в т. ч. бакалею, экологичные десерты, сухофрукты, средства гигиены и другие товары для дома.
«В авоську»
В магазине продают бакалею без упаковки, товары для дома, многоразовые мешки, стаканы и бытовую химию на розлив.
Кроме того, здесь можно купить товары для гигиены рта и тела. В ассортименте магазина присутствуют экологичные кондиционеры, маски и шампуни.
Полезная литература
Для облегчения перехода на принцип «Ноль отходов» рекомендуется ознакомиться с полезной литературой по этой теме.
«Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма», Яна Потрекий
Эта книга рассчитана на людей, которые недавно решили приобщиться к этой поведенческой системе и еще не разобрались во всех ее тонкостях. В произведении Яны Потрекий приведены простые рекомендации относительно изменения привычек и образа жизни.
«Ноль отходов», Беа Джонсон
Беа Джонсон и 3 члена ее семьи производят не более 1 л мусора в год. Автор в книге привела свои способы сокращения количества отходов.
«Цель – Zero Waste», Робин Мюррей
Эта книга была написана по заказу GreenPeace. В ней представлены идеи создания безотходного производства и организации экономики, не оказывающей негативного внимания на экологию.
«Гардероб в стиле Zero Waste», Кристина Дин
В своей книге Кристина Дин описывает способы составления экологичного гардероба и дает рекомендации по уходу за вещами. Автор приводит хорошие примеры повторного применения старых вещей.
Основные преимущества программы
К преимуществам использования концепции «Ноль отходов» относятся:
Критика концепции Zero Waste
У этой концепции немало критиков. Некоторые люди считают, что такой подход к жизни является неэффективным. Они приводят свои доводы.
Увеличение затрат
Экоупаковка стоит дороже, особенно если она предназначена для длительного хранения. Это приводит к увеличению стоимости товаров. Кроме того, не все продукты могут быть упакованы в экологически чистую тару.
Недостаток органических материалов
Противники концепции считают, что товаров из органических материалов не хватит на всех людей, живущих на планете. Таким образом, отказ от консервантов, одноразовой тары и других вещей, часто использующихся людьми, невозможен.
Экономические потери
Далеко не всегда производители способны усовершенствовать технологию изготовления товаров. Повышение экологических требований может привести к закрытию предприятий, уменьшению рабочих мест и экономическим потерям.
Отката человечества на предыдущую стадию эволюции
Противники концепции «Ноль отходов» считают, что соблюдение ее принципов приведет к дефициту товаров, необходимых для строительства, промышленного производства и обеспечения нормального быта. Из-за этого человечество может вернуться на предыдущую ступень эволюции.
Неэффективность
Природные материалы не всегда могут заменить синтетические из-за разницы их характеристик. Кроме того, критики концепции указывают на то, что слишком мало людей готовы отказаться от привычных предметов из пластика и других неразлагающихся материалов, что делает эту поведенческую систему неэффективной.